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Ludwig Maurers Standardwerk bietet 60 exzellente Rezepte für Fleischliebhaber, wobei der Respekt vor dem Tier im Mittelpunkt steht. Es behandelt Themen wie Tierrassen, Haltungsarten und Nose to Tail. Die überarbeitete Neuauflage vereint kulinarisches Wissen und nachhaltigen Genuss auf Spitzenküchen-Niveau.
Nákup knihy
Fleisch, Ludwig Maurer
- Jazyk
- Rok vydání
- 2022
- Vazba
- (pevná)
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- Titul
- Fleisch
- Podtitul
- Rezepte und Praxiswissen zu besonderen Fleischstücken
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Ludwig Maurer
- Vydavatel
- Dorling Kindersley / Matthaes
- Rok vydání
- 2022
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 264
- ISBN13
- 9783985410613
- Série
- Štítky
- Kuchařky, Dárky pro babičku
- Anotace
- Ludwig Maurers Standardwerk bietet 60 exzellente Rezepte für Fleischliebhaber, wobei der Respekt vor dem Tier im Mittelpunkt steht. Es behandelt Themen wie Tierrassen, Haltungsarten und Nose to Tail. Die überarbeitete Neuauflage vereint kulinarisches Wissen und nachhaltigen Genuss auf Spitzenküchen-Niveau.