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Ludwig Maurers Standardwerk bietet 60 exzellente Rezepte für Fleischliebhaber, wobei der Respekt vor dem Tier im Mittelpunkt steht. Es behandelt Themen wie Tierrassen, Haltungsarten und Nose to Tail. Die überarbeitete Neuauflage vereint kulinarisches Wissen und nachhaltigen Genuss auf Spitzenküchen-Niveau.
Vydání
Nákup knihy
Fleisch: Rezepte und Praxiswissen zu besonderen Fleischstücken, Ludwig Maurer
- Jazyk
- Rok vydání
- 2015
- Vazba
- (pevná),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 739 Kč
Doručení
Platební metody
Nikdo zatím neohodnotil.
- Titul
- Fleisch: Rezepte und Praxiswissen zu besonderen Fleischstücken
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Ludwig Maurer
- Vydavatel
- Matthaes
- Rok vydání
- 2015
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 264
- ISBN10
- 3875150937
- ISBN13
- 9783875150933
- Série
- Štítky
- Kuchařky, Dárky pro babičku
- Anotace
- Ludwig Maurers Standardwerk bietet 60 exzellente Rezepte für Fleischliebhaber, wobei der Respekt vor dem Tier im Mittelpunkt steht. Es behandelt Themen wie Tierrassen, Haltungsarten und Nose to Tail. Die überarbeitete Neuauflage vereint kulinarisches Wissen und nachhaltigen Genuss auf Spitzenküchen-Niveau.