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Die Genusswelt der Alpen entführt Leser mit beeindruckenden Fotos, Geschichten und Rezepten der regionalen Alpenküche Italiens, Österreichs, Frankreichs und der Schweiz. Meredith Erickson präsentiert typische Gerichte wie Knödel, Fondue und Apfelstrudel und erzählt von der alpinen Kultur und den Menschen der Region. Ein Fest für alle Genussliebhaber!
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Alpen Kochbuch, Meredith Erickson
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- 2020
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