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Dieses kompakte Buch bietet einen wissenschaftlichen Überblick über verschiedene alternative Ernährungsformen wie Ayurveda, TCM, Makrobiotik, Vegetarismus und vegane Ernährung. Es analysiert deren Ursprünge, Inhalte sowie gesundheitliche Vor- und Nachteile und dient als Nachschlagewerk für Fachleute und Interessierte.
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Alternative Ernährungsformen, Andreas Hahn, Claus Leitzmann, Markus Keller
- Jazyk
- Rok vydání
- 2025
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Platební metody
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- Titul
- Alternative Ernährungsformen
- Podtitul
- Von Ayurveda bis vegan
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Andreas Hahn, Claus Leitzmann, Markus Keller
- Vydavatel
- UTB / Ulmer
- Rok vydání
- 2025
- ISBN13
- 9783825243340
- Anotace
- Dieses kompakte Buch bietet einen wissenschaftlichen Überblick über verschiedene alternative Ernährungsformen wie Ayurveda, TCM, Makrobiotik, Vegetarismus und vegane Ernährung. Es analysiert deren Ursprünge, Inhalte sowie gesundheitliche Vor- und Nachteile und dient als Nachschlagewerk für Fachleute und Interessierte.