W staropolskiej kuchni i przy polskim stole

Více o knize

Zawartość: - Książka kucharska? - Legenda i historia - Przy stole królewskim i mieszczanina - Krakowskie "Gipfeltreffen" w 1364 roku - W czasach Jagiellonów - O polowaniach i dziczyźnie w polskiej kuchni - Co nieco o grzybach - Polska gościnność - W czasach króla Stanisława - Boże Narodzenie - Wielkanoc - Kulinarna reportaż z 1876 roku - Wybór polskich przepisów kulinarnych i wypieków.