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Die "Wiener Küche" vereint die Nationalspeisen der Völker der k.u.k. Monarchie und bewahrt ihren einzigartigen Charakter. Dank Olga und Adolf Hess bleibt sie lebendig und anpassungsfähig. Die 44. Auflage präsentiert dieses Standardwerk der klassischen Kochkunst in modernem Gewand und bleibt alltagstauglich.
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Wiener Küche, Adolf F. Hess, Olga Hess
- Jazyk
- Rok vydání
- 2003
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- (pevná),
- Stav knihy
- Velmi dobrá
- Cena
- 459 Kč
Doručení
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- Titul
- Wiener Küche
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Adolf F. Hess, Olga Hess
- Vydavatel
- A&M
- Rok vydání
- 2003
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 616
- ISBN10
- 3902397268
- ISBN13
- 9783902397263
- Série
- Hodnocení
- 4,5 z 5
- Anotace
- Die "Wiener Küche" vereint die Nationalspeisen der Völker der k.u.k. Monarchie und bewahrt ihren einzigartigen Charakter. Dank Olga und Adolf Hess bleibt sie lebendig und anpassungsfähig. Die 44. Auflage präsentiert dieses Standardwerk der klassischen Kochkunst in modernem Gewand und bleibt alltagstauglich.