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Das 1 x 1 der Gastronomie. Rechtliche Grundlagen und praktische Tipps für das Gastronomiegewerbe

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„Das 1 x 1 der Gastronomie“ ist eine überarbeitete DIHK-Publikation, die Gastronomen rechtliche Grundlagen und praktische Tipps bietet. Sie umfasst lebensmittelrechtliche Kenntnisse, Hygienerechtsvorschriften und Jugendschutz. Mit Checklisten und Mustern unterstützt der Ratgeber die Einhaltung von Vorschriften und Dokumentationspflichten.

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Das 1 x 1 der Gastronomie. Rechtliche Grundlagen und praktische Tipps für das Gastronomiegewerbe, Dihk E.V., Thomas Zydeck

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Rok vydání: 2020
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Titul: Das 1 x 1 der Gastronomie. Rechtliche Grundlagen und praktische Tipps für das Gastronomiegewerbe
Jazyk: německy
Autoři: Dihk E.V., Thomas Zydeck
Vydavatel: Deutscher Industrie- u. Handelskammertag
Rok vydání: 2020
Vazba: měkká
ISBN13: 9783947053254
Série
Kategorie: Naučná literatura
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Anotace: „Das 1 x 1 der Gastronomie“ ist eine überarbeitete DIHK-Publikation, die Gastronomen rechtliche Grundlagen und praktische Tipps bietet. Sie umfasst lebensmittelrechtliche Kenntnisse, Hygienerechtsvorschriften und Jugendschutz. Mit Checklisten und Mustern unterstützt der Ratgeber die Einhaltung von Vorschriften und Dokumentationspflichten.