Kupuješ přesně tu knihu, která je na fotce
Více o knize
Učebnice cukrářské výroby. Historie cukrářství, úprava cukru, polevy, náplně, druhy těst, čajové pečivo a výroba z pálené hmoty.
Nákup knihy
Cukrářská výroba I : pro 1. ročník oboru vzdělání Cukrář, Ludvík Bláha, Věra Conková, František Kadlec
- Jazyk
- Rok vydání
- 2019
- Vazba
- (měkká),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 269 Kč
Doručení
Platební metody
Tady nám chybí tvá recenze.
- Titul
- Cukrářská výroba I : pro 1. ročník oboru vzdělání Cukrář
- Jazyk
- česky
- Autoři
- Ludvík Bláha, Věra Conková, František Kadlec
- Vydavatel
- Informatorium
- Rok vydání
- 2019
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 177
- ISBN10
- 8073331373
- ISBN13
- 9788073331375
- Série
- Štítky
- Cukrárna
- Hodnocení
- 5 z 5
- Anotace
- Učebnice cukrářské výroby. Historie cukrářství, úprava cukru, polevy, náplně, druhy těst, čajové pečivo a výroba z pálené hmoty.