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Gerichte der traditionellen Regionalküche werden in diesem liebevoll illustrierten Band vorgestellt, Köstlichkeiten, die in italienischen Familien immer wieder auf den Tisch kommen. 300 Rezepte laden zum Nachkochen ein; sie beweisen, daß Italien mit Recht als das "Land der Gaumenfreuden" bezeichnet wird.
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La cucina casalinga, Susanne Bunzel
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- 1995
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