Kupuješ přesně tu knihu, která je na fotce
Více o knize
Je-li úroda z našich sadů a zahrad více než dobrá, přemýšlíme, jak sklizeň co nejlépe zužitkovat. Možnosti jsou různé a není divu, že člověka napadne - což si takhle vyrobit dobrý destilát, i když jen pro vlastní potřebu?Pro všechny, kteří by chtěli správně porozumět pálení ovoce, zprostředkovává tato kniha uceleně a srozumitelně základní znalosti o ovocných druzích a přísadách, stejně jako o nezbytné fyzice, chemii a mikrobiologii. To umožňuje začátečníkům snadnější první kroky a zkušeným destilatérům informace o pozadí výroby a hodnocení kvalitních ovocných destilátů.Autoři mají dlouholeté zkušenosti z praxe a výuky.
Nákup knihy
Pálíme ovoce : jak co nejlépe zužitkovat vlastní úrodu, Klaus Hagmann, Birgit Essich
- Jazyk
- Rok vydání
- 2020
- Vazba
- (pevná),
- Stav knihy
- Velmi dobrá
- Cena
- 169 Kč
Nikdo zatím neohodnotil.
- Titul
- Pálíme ovoce : jak co nejlépe zužitkovat vlastní úrodu
- Jazyk
- česky
- Autoři
- Klaus Hagmann, Birgit Essich
- Vydavatel
- Víkend
- Rok vydání
- 2020
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 96
- ISBN10
- 8074332829
- ISBN13
- 9788074332821
- Série
- Štítky
- Kutilství a DIY, Alkohol, Ovoce
- Původní název
- Obst brennen
- Anotace
- Je-li úroda z našich sadů a zahrad více než dobrá, přemýšlíme, jak sklizeň co nejlépe zužitkovat. Možnosti jsou různé a není divu, že člověka napadne - což si takhle vyrobit dobrý destilát, i když jen pro vlastní potřebu?Pro všechny, kteří by chtěli správně porozumět pálení ovoce, zprostředkovává tato kniha uceleně a srozumitelně základní znalosti o ovocných druzích a přísadách, stejně jako o nezbytné fyzice, chemii a mikrobiologii. To umožňuje začátečníkům snadnější první kroky a zkušeným destilatérům informace o pozadí výroby a hodnocení kvalitních ovocných destilátů.Autoři mají dlouholeté zkušenosti z praxe a výuky.