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Alles, was ein angehender Barkeeper braucht, um Drinks gekonnt zu mixen und stilvoll zu servieren: Vorwort von einem professionellen Barkeeper.- Praktische Tipps zu den nötigen Utensilien.- Gerührt oder geschüttelt? Gemixt oder geschichtet? Alle wichtigen Zubereitungsweisen.- Ausführlicher Lexikon-Teil mit Informationen zu über 300 Zutaten: Hochprozentiges, Wein, Bier und ungewöhnlichere Liköre und Geschmackszutaten.- Über 400 Cocktail-Rezepte.- Die 10 berühmtesten Bars der Welt.- Durchgehend mit Farbfotos illustriert.
Nákup knihy
Der Barkeeper: Cocktails; Die Kunst des Mixens, Lisa Hughes, Susanne Schmidt-Wussow, Mike Cooper
- Jazyk
- Rok vydání
- 2008
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- (pevná)
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- Titul
- Der Barkeeper: Cocktails; Die Kunst des Mixens
- Jazyk
- německy
- Vydavatel
- Parragon
- Rok vydání
- 2008
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 384
- ISBN10
- 1407577697
- ISBN13
- 9781407577692
- Série
- Štítky
- Naučná literatura
- Hodnocení
- 3 z 5
- Anotace
- Alles, was ein angehender Barkeeper braucht, um Drinks gekonnt zu mixen und stilvoll zu servieren: Vorwort von einem professionellen Barkeeper.- Praktische Tipps zu den nötigen Utensilien.- Gerührt oder geschüttelt? Gemixt oder geschichtet? Alle wichtigen Zubereitungsweisen.- Ausführlicher Lexikon-Teil mit Informationen zu über 300 Zutaten: Hochprozentiges, Wein, Bier und ungewöhnlichere Liköre und Geschmackszutaten.- Über 400 Cocktail-Rezepte.- Die 10 berühmtesten Bars der Welt.- Durchgehend mit Farbfotos illustriert.