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So schmeckt Gemüse richtig gut! Dieses Buch führt in die Geheimnisse der guten Küche ein. Es zeigt den fachgerechten Umgang mit den verschiedenen Gemüsesorten und wie sich daraus die köstlichsten Gerichte zubereiten lassen. 60 Rezepte – von einfach bis raffiniert, vom klassischen Kartoffelpüree bis zum gebratenen Spargel mit Orangen-Schalotten-Butter – verführen zum Nachkochen und gelingen dank der ausführlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen garantiert.
Nákup knihy
Williams-Sonoma, die Kochschule, Deborah Madison
- Jazyk
- Rok vydání
- 2010
- Vazba
- (pevná)
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- Titul
- Williams-Sonoma, die Kochschule
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Deborah Madison
- Vydavatel
- Bassermann
- Rok vydání
- 2010
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 144
- ISBN10
- 3809480045
- ISBN13
- 9783809480044
- Série
- Štítky
- Kuchařky
- Anotace
- So schmeckt Gemüse richtig gut! Dieses Buch führt in die Geheimnisse der guten Küche ein. Es zeigt den fachgerechten Umgang mit den verschiedenen Gemüsesorten und wie sich daraus die köstlichsten Gerichte zubereiten lassen. 60 Rezepte – von einfach bis raffiniert, vom klassischen Kartoffelpüree bis zum gebratenen Spargel mit Orangen-Schalotten-Butter – verführen zum Nachkochen und gelingen dank der ausführlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen garantiert.