Tapas

Více o knize

Desde simples delicias de un bocado como tomates cherry rellenos hasta opciones más sustanciales como vieiras en salsa de azafrán o brochetas de cerdo en miniatura, estos platos tradicionales de tapas son irresistiblemente deliciosos. Ideales para servir antes del almuerzo o la cena con una copa de vino blanco, también se pueden combinar para una comida más completa. Esta colección está diseñada para cocineros aventureros, presentando recetas bellamente elaboradas acompañadas de fotografías a color e instrucciones detalladas. Con un enfoque en la variedad, el libro ofrece recetas auténticas que muestran la mezcla y combinación de la exportación culinaria más celebrada de España. Lo que comenzó como un simple aperitivo de bar se ha convertido en un fenómeno global, con restaurantes sofisticados dedicados a las tapas que surgen en ciudades de todo el mundo. Preparar y compartir estos platos es una forma fantástica de entretener a los invitados y deleitar a los miembros de la familia: es fácil, agradable y delicioso.