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Les meilleures recettes des terroirs de France

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Bouillabaisse, flamiche, kouglof, oeufs en meurette, cannelés, soupe au pistou, crêpes, pipérade ou accras de morue... chaque région de France a ses spécialités, ses produits et ses plats emblématiques. Cette cuisine de tradition est un trésor populaire qui ne cessera jamais de nous faire saliver : en voici les meilleures recettes rassemblées, simplement expliquées et joliment illustrées.

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Les meilleures recettes des terroirs de France, Paul Bocuse

Jazyk
Rok vydání
2010
Vazba
(měkká)
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Titul
Les meilleures recettes des terroirs de France
Jazyk
francouzsky
Vydavatel
Glénat
Rok vydání
2010
Vazba
měkká
ISBN10
272347903X
ISBN13
9782723479035
Série
Štítky
Kuchařky
Anotace
Bouillabaisse, flamiche, kouglof, oeufs en meurette, cannelés, soupe au pistou, crêpes, pipérade ou accras de morue... chaque région de France a ses spécialités, ses produits et ses plats emblématiques. Cette cuisine de tradition est un trésor populaire qui ne cessera jamais de nous faire saliver : en voici les meilleures recettes rassemblées, simplement expliquées et joliment illustrées.