Nikdo zatím neohodnotil.
- Titul
- Chemie potravin 1
- Jazyk
- česky
- Autoři
- Jan Velíšek
- Vydavatel
- OSSIS
- Rok vydání
- 1999
- Vazba
- měkká
- ISBN10
- 8090239137
- ISBN13
- 9788090239135
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Učebnice, Potraviny
- Anotace
- 1. díl rozsáhlé publikace o chemii potravin - 1. vydání