Nikdo zatím neohodnotil.
- Titul
- Chemie potravin 2
- Jazyk
- česky
- Autoři
- Jan Velíšek
- Vydavatel
- OSSIS
- Rok vydání
- 1999
- Vazba
- měkká
- ISBN10
- 8090239145
- ISBN13
- 9788090239142
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Učebnice, Potraviny
- Anotace
- 2. díl rozsáhlé publikace o chemii potravin - 1. vydání