Risotto

Více o knize

"Risotto" es una colección irresistible de los mejores platos de arroz de toda Italia, escrita por Maxine Clark, conocida por su enfoque fácil y relajado hacia la comida italiana. Hay todo tipo de recetas, desde el más simple Risotto de Pesto hasta un especial Risotto de Faisán y Vino Tinto. También se incluye una explicación paso a paso de cómo hacer risotto, además de recetas para los mejores caldos si deseas hacer los tuyos.