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Eine fesselnde Weltgeschichte des Essens von der Urgeschichte bis zur Gegenwart. Dieses Buch ist voll von faszinierenden Informationen, Überlieferungen und überraschenden Erkenntnissen – wie die Rolle von Zimt bei der Entdeckung Amerikas und wie Nahrung das Bevölkerungswachstum und die städtische Expansion beeinflusst hat.
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Kulturgeschichte des Essens, Reay Tannahill
- Jazyk
- Rok vydání
- Vazba
- (pevná)
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- Titul
- Kulturgeschichte des Essens
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Reay Tannahill
- Vydavatel
- Wiener
- Vazba
- pevná
- Série
- Štítky
- Historické téma, Kuchařky, Jídlo, Jídlo a pití
- Původní název
- Food in history
- Hodnocení
- 3,95 z 5
- Anotace
- Eine fesselnde Weltgeschichte des Essens von der Urgeschichte bis zur Gegenwart. Dieses Buch ist voll von faszinierenden Informationen, Überlieferungen und überraschenden Erkenntnissen – wie die Rolle von Zimt bei der Entdeckung Amerikas und wie Nahrung das Bevölkerungswachstum und die städtische Expansion beeinflusst hat.