Novinka: Knihobot Klub plný výhod!

Miláček čtenářů je právě vyprodaný

J. R. Mitchell Functional Properties of Food Macromolecules

J. R. Mitchell Functional Properties of Food Macromolecules

J. R. Mitchell Functional Properties of Food Macromolecules

Máte ji v knihovně?Získejte od 35 Kč do 50 Kč prodejem této knihy.

Functional Properties of Food Macromolecules

Autoři

Parametry

433 stránek
16 hodin čtení

Věda a technika

Nákup knihy

Functional Properties of Food Macromolecules, J. R. Mitchell, D.A. Ledward

Jazyk
Rok vydání: 1986
product-detail.submit-box.info.binding: (pevná)

Jakmile se objeví, pošleme e-mail.

Doručení

Platební metody

Nikdo zatím neohodnotil.Ohodnotit

Informace o vydáníNavrhnout úpravu

Titul: Functional Properties of Food Macromolecules
Jazyk: anglicky
Autoři: J. R. Mitchell, D.A. Ledward
Vydavatel: Elsevier Applied Science
Rok vydání: 1986
Vazba: pevná
Počet stran: 433
ISBN10: 085334373X
ISBN13: 9780853343738
Série
Štítky: Věda a technika