Novinka: pošli knihy k prodeji AlzaBoxem!

Kupuješ přesně tu knihu, která je na fotce

Functional Properties of Food Macromolecules

Autoři

Parametry

433 stránek
16 hodin čtení

Věda a technika

Nákup knihy

Functional Properties of Food Macromolecules, J. R. Mitchell, D.A. Ledward

Jazyk
Rok vydání: 1986
product-detail.submit-box.info.binding: (pevná),
Stav knihy: Dobrá
Cena: 159 Kč

Doručení

Platební metody

Nikdo zatím neohodnotil.Ohodnotit

Informace o vydáníNavrhnout úpravu

Titul: Functional Properties of Food Macromolecules
Jazyk: anglicky
Autoři: J. R. Mitchell, D.A. Ledward
Vydavatel: Elsevier Applied Science
Rok vydání: 1986
Vazba: pevná
Počet stran: 433
ISBN10: 085334373X
ISBN13: 9780853343738
Série
Štítky: Věda a technika