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Il libro del ramen. Ediz. illustrata

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Il ramen è uno dei piatti più identificativi della cucina giapponese, elemento gastronomico che esprime la cultura popolare e locale. 30 ricette originali di Ramen Expo + 30 ricette di 3 Ramenya italiane e ancora storia e cultura, preparazioni di base: un libro unico nel suo genere.

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Il libro del ramen. Ediz. illustrata, Stefania Viti, Micicyo Yamada, Paolo Picciotto

Jazyk
Rok vydání
2021
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Titul
Il libro del ramen. Ediz. illustrata
Jazyk
italsky
Vydavatel
TEMPI LIBERI
Rok vydání
2021
Počet stran
160
ISBN10
8858038789
ISBN13
9788858038789
Série
Anotace
Il ramen è uno dei piatti più identificativi della cucina giapponese, elemento gastronomico che esprime la cultura popolare e locale. 30 ricette originali di Ramen Expo + 30 ricette di 3 Ramenya italiane e ancora storia e cultura, preparazioni di base: un libro unico nel suo genere.