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Si la réputation de la Maison Ladurée s est faite autrefois autour de ses célèbres pâtisseries, le salé a lui aussi toujours eu ses produits emblématiques : les omelettes, les salades, les petits sandwichs fingers... Depuis plusieurs années, Ladurée va plus loin et compose des recettes sur un fond d alliance sucrée-salée. Dans ce coffret poudré, Ladurée vous propose de transformer de grands classiques de la pâtisserie en de délicieux plats... salés !
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Ladurée salé, Sophie Tramier, Michel Lerouet
- Jazyk
- Rok vydání
- 2010
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- (měkká)
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- Titul
- Ladurée salé
- Jazyk
- francouzsky
- Autoři
- Sophie Tramier, Michel Lerouet
- Vydavatel
- Editions du Chêne
- Rok vydání
- 2010
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 352
- ISBN10
- 2812302410
- ISBN13
- 9782812302411
- Série
- Hodnocení
- 2,5 z 5
- Anotace
- Si la réputation de la Maison Ladurée s est faite autrefois autour de ses célèbres pâtisseries, le salé a lui aussi toujours eu ses produits emblématiques : les omelettes, les salades, les petits sandwichs fingers... Depuis plusieurs années, Ladurée va plus loin et compose des recettes sur un fond d alliance sucrée-salée. Dans ce coffret poudré, Ladurée vous propose de transformer de grands classiques de la pâtisserie en de délicieux plats... salés !