Překrásný a věrně historicky udělaný reprint kuchařské knihy Johanna Rottenhöfera, dvorního kuchaře Ludvíka II. Bavorského. Obsahuje spoustu receptů včetně velkého množství cenných rytinn, které tak společně ukazují, jak se jedlo na královském dvoře asi v polovině 19. století. Jedna z mých nejoblíbenějších kuchařských knih vůbec, i když vaření podle ní už tak trochu "vyšší dívčí". :)
Vyprodáno
Neue vollständige theoretisch-praktische Anweisung in der feinern Kochkunst mit besonderer Berücksichtigung der herrschaftlichen und bürgerlichen Küche
Autoři
Hodnocení knihy
Parametry
Nákup knihy
Neue vollständige theoretisch-praktische Anweisung in der feinern Kochkunst mit besonderer Berücksichtigung der herrschaftlichen und bürgerlichen Küche, Johann Rottenhöfer
- Jazyk
- Rok vydání
- 1997
Jakmile se objeví, pošleme e-mail.