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VEGGIESTAN o 'terra delle verdure'. In questa guida vivace alla cucina vegetariana mediorientale, Sally Butcher dimostra che la regione merita ampiamente questo termine, con le sue tradizioni e ricette vegetariane ricche e variegate. Scritta nel suo stile coinvolgente e competente, Sally offre una nuova prospettiva su molti degli ingredienti più interessanti disponibili oggi, accompagnata da una serie di deliziose ricette a base di ingredienti più familiari. Dalle aromatiche tagliatelle persiane al riso, alle melanzane al tamarindo, ai rapanelli rosa sottaceto e alla marmellata di petali di rosa, questo libro è ricco di erbe e spezie aromatiche, idee ispiratrici e tutte le conoscenze necessarie per preparare un'ottima cucina vegetariana.
Nákup knihy
Veggiestan, Sally Butcher, V. Carta
- Jazyk
- Rok vydání
- 2014
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- (pevná)
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Platební metody
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- Titul
- Veggiestan
- Podtitul
- Un viaggio alla scoperta dei piatti vegetariani del Medio Oriente
- Jazyk
- italsky
- Autoři
- Sally Butcher, V. Carta
- Vydavatel
- Gribaudo
- Rok vydání
- 2014
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 271
- ISBN10
- 8858012429
- ISBN13
- 9788858012420
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Kuchařky, Kuchařky, Jídlo & Pití, Jídlo, Asie, Jídlo a pití, Veganství, Vegetariánství, Turečtina, Arabština
- Hodnocení
- 4,25 z 5
- Anotace
- VEGGIESTAN o 'terra delle verdure'. In questa guida vivace alla cucina vegetariana mediorientale, Sally Butcher dimostra che la regione merita ampiamente questo termine, con le sue tradizioni e ricette vegetariane ricche e variegate. Scritta nel suo stile coinvolgente e competente, Sally offre una nuova prospettiva su molti degli ingredienti più interessanti disponibili oggi, accompagnata da una serie di deliziose ricette a base di ingredienti più familiari. Dalle aromatiche tagliatelle persiane al riso, alle melanzane al tamarindo, ai rapanelli rosa sottaceto e alla marmellata di petali di rosa, questo libro è ricco di erbe e spezie aromatiche, idee ispiratrici e tutte le conoscenze necessarie per preparare un'ottima cucina vegetariana.