Miláček čtenářů je právě vyprodaný
Více o knize
Kniha je určená pre prevádzkarne v závodnom stravovaní. V jednotlivých receptúrach sú zachované skupiny A (duševne a ľahko pracujúci), B (stredne ťažko pracujúci) a C (ťažko pracujúci). V knihe sa nachádza i osobitná kapitola diétnych pokrmov, podľa ktorých sa môžu pripravovať pokrmy pre tri najbežnejšie diéty.
Nákup knihy
Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravovaní, Konrád Kendik
- Jazyk
- Rok vydání
- 2015
- product-detail.submit-box.info.binding
- (pevná)
Jakmile se objeví, pošleme e-mail.
Doručení
Platební metody
Nikdo zatím neohodnotil.
- Titul
- Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravovaní
- Jazyk
- slovensky
- Autoři
- Konrád Kendik
- Vydavatel
- Nová práca
- Rok vydání
- 2015
- Vazba
- pevná
- ISBN10
- 8089350437
- ISBN13
- 9788089350438
- Série
- Anotace
- Kniha je určená pre prevádzkarne v závodnom stravovaní. V jednotlivých receptúrach sú zachované skupiny A (duševne a ľahko pracujúci), B (stredne ťažko pracujúci) a C (ťažko pracujúci). V knihe sa nachádza i osobitná kapitola diétnych pokrmov, podľa ktorých sa môžu pripravovať pokrmy pre tri najbežnejšie diéty.