E allora cosa mangio?

Více o knize

Tre anni dopo il successo del suo best-seller, Christophe Brusset prosegue la sua lotta contro le derive del food-business. Con lo stesso senso dell'umorismo e aneddoti sempre sorprendenti, denuncia la generalizzazione della malnutrizione industriale e i danni provocati in termini di salute pubblica. Forte della sua esperienza, spiega come evitare i principali tranelli tesi dai produttori e dai loro lobby, ma anche dalla grande distribuzione e dai suoi esperti di marketing. Dopo aver svelato la danza delle etichette, dei marchi e delle altre denominazioni più o meno serie, Christophe Brusset ti accompagna corsia per corsia nei meandri del tuo supermercato. Dai prodotti freschi alle derrate per la colazione, passando per i piatti surgelati, moltiplica i consigli e le avvertenze. Grazie al suo guida di sopravvivenza in grande distribuzione, non farai mai più la spesa a occhi chiusi!