Nikdo zatím neohodnotil.
- Titul
- Suroviny a polotovary pro cukrářskou výrobu
- Jazyk
- česky
- Autoři
- Jan Skoupil
- Vydavatel
- Společenstvo cukrářů České republiky
- Rok vydání
- 2005
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 367
- ISBN10
- 802396061X
- ISBN13
- 9788023960617
- Série
- Štítky
- Cukrárna