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Reine de Saba, Opéra, Forêt noire, Pain de chocolat dit à la reine, Soufflé glacé... 58 recettes de desserts au chocolat offertes par quelques-uns des plus grands chocolatiers et restaurateurs - de Bocuse et Lenôtre à Robert Linxe, Bernachon ou Christian Constant. Froid ou chaud, à boire ou à croquer, onctueux ou croustillant : savourez le chocolat dans tous ses états et comblez les plus gourmandes des envies.
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Les meilleurs desserts au chocolat des grands chefs, Martine Nouet
- Jazyk
- Rok vydání
- 2002
- Vazba
- (měkká)
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- Titul
- Les meilleurs desserts au chocolat des grands chefs
- Jazyk
- francouzsky
- Autoři
- Martine Nouet
- Vydavatel
- Éditions Flammarion
- Rok vydání
- 2002
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 120
- ISBN10
- 2082004945
- ISBN13
- 9782082004947
- Série
- Anotace
- Reine de Saba, Opéra, Forêt noire, Pain de chocolat dit à la reine, Soufflé glacé... 58 recettes de desserts au chocolat offertes par quelques-uns des plus grands chocolatiers et restaurateurs - de Bocuse et Lenôtre à Robert Linxe, Bernachon ou Christian Constant. Froid ou chaud, à boire ou à croquer, onctueux ou croustillant : savourez le chocolat dans tous ses états et comblez les plus gourmandes des envies.