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"Typisch Wien", heißt es, wenn von Würstelständen die Rede ist. Imbissstände gibt es in vielen Städten, aber die Wiener Würstelstände genießen Weltruf – sie sind eine geradezu legendäre Institution! Nicht nur gelten sie als integraler Bestandteil der kulinarischen Landschaft Wiens, sie gehören auch zum sozialen Inventar der Stadt: Als beliebte Schnellimbissstände sind sie ein Treffpunkt für alle sozialen Schichten und auch für viele Touristen geradezu ein Muss. Das neue Buch von Sebastian Hackenschmidt (Autor/Herausgeber) und Stefan Oláh (Fotograf) stellt sich dem "Mythos Würstelstand" und gibt erstmals einen repräsentativen Überblick über die typischen Wiener Würstelstände – ganz ungeschminkt und ohne Nostalgie.
Nákup knihy
Fünfundneunzig Wiener Würstelstände – The Hot 95, Stefan Olah, Tex Rubinowitz, Daniel Isaac Feinstein, Sebastian Hackenschmidt
- Jazyk
- Rok vydání
- 2013
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- (měkká)
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- Titul
- Fünfundneunzig Wiener Würstelstände – The Hot 95
- Vydavatel
- Anton Pustet
- Rok vydání
- 2013
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 160
- ISBN10
- 3702506977
- ISBN13
- 9783702506971
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Umění & Kultura, Kuchařky, Jídlo & Pití, Příručky a návody, Fotografování, Evropa, Cestování, Rakousko, Vídeň
- Anotace
- "Typisch Wien", heißt es, wenn von Würstelständen die Rede ist. Imbissstände gibt es in vielen Städten, aber die Wiener Würstelstände genießen Weltruf – sie sind eine geradezu legendäre Institution! Nicht nur gelten sie als integraler Bestandteil der kulinarischen Landschaft Wiens, sie gehören auch zum sozialen Inventar der Stadt: Als beliebte Schnellimbissstände sind sie ein Treffpunkt für alle sozialen Schichten und auch für viele Touristen geradezu ein Muss. Das neue Buch von Sebastian Hackenschmidt (Autor/Herausgeber) und Stefan Oláh (Fotograf) stellt sich dem "Mythos Würstelstand" und gibt erstmals einen repräsentativen Überblick über die typischen Wiener Würstelstände – ganz ungeschminkt und ohne Nostalgie.