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Wenn Felix Benz am Herd steht, fliegt das Messer. Gemüse zack zack, Fleisch anbraten, anrichten, fertig! Das Leben des jungen Kochs ist Rock ’n’ Roll. Von Anfang an. Eben noch am Schreibtisch seines Kinderzimmers, jetzt in der Vorbereitungsküche eines Züricher Spitzenlokals. Und von dort um die ganze Welt. Felix Benz hat überall gearbeitet und viel erlebt: von der Decke fallende Kakerlaken, im Sand versinkende Freiluftküchen, hungrige Popstars und echte Löwen. Und festgestellt, dass sich eine Kühlkammer bei Weitem nicht nur eignet, um Gemüse frisch zu halten ...
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Wok 'n' Roll, Felix Benz, Peter Frommann
- Jazyk
- Rok vydání
- 2010
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- (měkká)
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- Titul
- Wok 'n' Roll
- Podtitul
- Scharfe Storys aus der internationalen Spitzengastronomie
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Felix Benz, Peter Frommann
- Vydavatel
- Lübbe
- Rok vydání
- 2010
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 368
- ISBN10
- 3785760434
- ISBN13
- 9783785760437
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Historické téma, Skutečné příběhy, Životopisy, Kuchařky, Jídlo & Pití, Autobiografie & Memoáry, Německo, Biografie, Příběhy ze života, Afrika, Anglie, Život, Reportážní literatura, Velká Británie, Vzpomínky, Londýn, Cesta, Deníky, Izrael, Úvahy a zamyšlení, Švýcarsko, Vyprávění, Nový Zéland, Rocknroll, Botswana, Lucembursko
- Anotace
- Wenn Felix Benz am Herd steht, fliegt das Messer. Gemüse zack zack, Fleisch anbraten, anrichten, fertig! Das Leben des jungen Kochs ist Rock ’n’ Roll. Von Anfang an. Eben noch am Schreibtisch seines Kinderzimmers, jetzt in der Vorbereitungsküche eines Züricher Spitzenlokals. Und von dort um die ganze Welt. Felix Benz hat überall gearbeitet und viel erlebt: von der Decke fallende Kakerlaken, im Sand versinkende Freiluftküchen, hungrige Popstars und echte Löwen. Und festgestellt, dass sich eine Kühlkammer bei Weitem nicht nur eignet, um Gemüse frisch zu halten ...