Kupuješ přesně tu knihu, která je na fotce
Parametry
- 199 stránek
- 7 hodin čtení
Více o knize
Una sorta di manuale di istruzioni che spiega il perché delle cose, poiché tutte le ricette seguono gli stessi principi chimici e fisici e conoscerli è utile per interpretarle al meglio, riprodurle a casa e sperimentare nuove varianti, come veri pasticcieri.
Nákup knihy
La scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi, Barbara Torresan, Dario Bressanini
- Jazyk
- Rok vydání
- 2014
- product-detail.submit-box.info.binding
- (měkká),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 419 Kč
Doručení
Platební metody
Nikdo zatím neohodnotil.