Nikdo zatím neohodnotil.
- Titul
- Kvasná mikrobiologie
- Podtitul
- Pro 3. ročník středních průmyslových škol potravinářských obor kvasná technologie
- Jazyk
- česky
- Autoři
- Milan Tvrdoň, Barbara Bálešová
- Rok vydání
- 1986
- Vazba
- pevná
- Série
- Štítky
Nikdo zatím neohodnotil.