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Elsass

Küche, Land und Leute - Kulinarische Landschaften

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Auf seinem kulinarischen Streifzug durch das Elsaß zeigt das Autorenpaar Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer Menschen und Märkte, Weingärten, »Wistube« und Wirtshäuser sowie Schmackhaftes und Raffiniertes aus Frankreichs östlicher Schlemmerprovinz. Ob man nun rustikale Spezialitäten wie Flammekueche und Baeckeoffe wählt oder ein feines Diner mit Hummersalat und Trüffeln in einem der Gourmettempel vorzieht - das Elsaß begeistert jeden Gast und Reisenden mit seiner Tradition und seiner Vielseitigkeit. Mit über 150 Rezepten und 650 farbigen Photos von Martina Meuth.

Nákup knihy

Elsass, Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer

Jazyk
Rok vydání
1999
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(pevná),
Stav knihy
Poškozená
Cena
503 Kč

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Titul
Elsass
Podtitul
Küche, Land und Leute - Kulinarische Landschaften
Jazyk
německy
Vazba
pevná
ISBN10
5426266905
ISBN13
9785426266902
Série
Štítky
Anotace
Auf seinem kulinarischen Streifzug durch das Elsaß zeigt das Autorenpaar Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer Menschen und Märkte, Weingärten, »Wistube« und Wirtshäuser sowie Schmackhaftes und Raffiniertes aus Frankreichs östlicher Schlemmerprovinz. Ob man nun rustikale Spezialitäten wie Flammekueche und Baeckeoffe wählt oder ein feines Diner mit Hummersalat und Trüffeln in einem der Gourmettempel vorzieht - das Elsaß begeistert jeden Gast und Reisenden mit seiner Tradition und seiner Vielseitigkeit. Mit über 150 Rezepten und 650 farbigen Photos von Martina Meuth.