Parametry
- 351 stránek
- 13 hodin čtení
Více o knize
Uit de keuken van 's werelds beroemdste kookopleiding: de geheimen van meer dan 700 essentiële basistechnieken om gerechten voor te bereiden en te koken, stap-voor-stap in beeld gebracht, met aanwijzingen en tips van experten, recepten van topkoks en afbeeldingen van adembenemende gerechten.° de geïllustreerde gids van ingrediënten en kooktechnieken voor elke kok° de kneepjes van het vak, aanwijzingen die tijd besparen en tips van experts om een goed resultaat te garanderen° meer dan 2000 foto's en illustraties° zowel de klassieke Franse als de oosterse keuken en culinaire tradities uit de gehele wereld° helpt u bij het bereiden van eenvoudige huis-, tuin- en keukenrecepten tot culinaire hoogstandjes
Nákup knihy
Le Cordon Beu - Handboek kooktechnieken, Eric Treuille, Jeni Wright
- Jazyk
- Rok vydání
- 1997
- Vazba
- (pevná)
Doručení
Platební metody
Nikdo zatím neohodnotil.
- Titul
- Le Cordon Beu - Handboek kooktechnieken
- Podtitul
- met meer dan 200 recepten van 's werelds beroemdste kookopleiding
- Jazyk
- nizozemsky
- Autoři
- Eric Treuille, Jeni Wright
- Rok vydání
- 1997
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 351
- ISBN10
- 9061138329
- ISBN13
- 9789061138327
- Série
- Štítky
- Anotace
- Uit de keuken van 's werelds beroemdste kookopleiding: de geheimen van meer dan 700 essentiële basistechnieken om gerechten voor te bereiden en te koken, stap-voor-stap in beeld gebracht, met aanwijzingen en tips van experten, recepten van topkoks en afbeeldingen van adembenemende gerechten.° de geïllustreerde gids van ingrediënten en kooktechnieken voor elke kok° de kneepjes van het vak, aanwijzingen die tijd besparen en tips van experts om een goed resultaat te garanderen° meer dan 2000 foto's en illustraties° zowel de klassieke Franse als de oosterse keuken en culinaire tradities uit de gehele wereld° helpt u bij het bereiden van eenvoudige huis-, tuin- en keukenrecepten tot culinaire hoogstandjes