Trüffel

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Die Faszination der Trüffel - Schwer zu züchten - Schwerer zu ernten - Exorbitante Preise Trüffel und Diamanten haben eines gemeinsam: das Geheimnisvolle, das sie umgibt. Ob der schwarze Périgord-Trüffel, der hauptsächlich im Süd-Westen Frankreichs vorkommt oder der weiße Alba-Trüffel aus Italien, sie sind schwer zu züchten, noch schwerer zu ernten und erzielen exorbitante Preise. Erleben Sie in diesem Buch die Welt der Trüffel mit all ihrer Faszination.

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Trüffel, Anne Simonet Avril, Jacques Guillard, Carolin Wiedemeyer

Jazyk
Rok vydání: 2008
Vazba: (pevná)

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Titul: Trüffel
Jazyk: německy
Autoři: Anne Simonet Avril, Jacques Guillard, Carolin Wiedemeyer
Vydavatel: Heel
Rok vydání: 2008
Vazba: pevná
Počet stran: 144
ISBN10: 3898809064
ISBN13: 9783898809061
Série
Kategorie: Naučná literatura Kuchařky, Jídlo & Pití
Naučná literatura Věda & Matematika Biologie
Naučná literatura Hobby Chov zvířat
Štítky: Kuchařky, Přírodní vědy, Příručky a návody, Francie, Jídlo a pití, Houby & Mykologie
Anotace: Die Faszination der Trüffel - Schwer zu züchten - Schwerer zu ernten - Exorbitante Preise Trüffel und Diamanten haben eines gemeinsam: das Geheimnisvolle, das sie umgibt. Ob der schwarze Périgord-Trüffel, der hauptsächlich im Süd-Westen Frankreichs vorkommt oder der weiße Alba-Trüffel aus Italien, sie sind schwer zu züchten, noch schwerer zu ernten und erzielen exorbitante Preise. Erleben Sie in diesem Buch die Welt der Trüffel mit all ihrer Faszination.