Knihu momentálně nemáme skladem
Parametry
- 298 stránek
- 11 hodin čtení
Více o knize
Asher provides an intuitive, accessible, organically inspired approach to cheesemaking that is sure to inspire both home and small-scale commercial cheesemakers.
Nákup knihy
Art of Natural Cheesemaking, David Asher
- Jazyk
- Rok vydání
- 2015
- Vazba
- (měkká)
Jakmile se objeví, pošleme e-mail.
Nikdo zatím neohodnotil.
- Titul
- Art of Natural Cheesemaking
- Podtitul
- Using Traditional, Non-Industrial Methods and Raw Ingredients to Make the World's Best Cheeses
- Jazyk
- anglicky
- Autoři
- David Asher
- Vydavatel
- Chelsea Green Publishing Co
- Rok vydání
- 2015
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 298
- ISBN10
- 1603585788
- ISBN13
- 9781603585781
- Série
- Kategorie
- Štítky
- Kuchařky, Příručky a návody, USA, Jídlo, Jídlo a pití, Pozorování přírody, Průmysl, Občanské právo
- Anotace
- Asher provides an intuitive, accessible, organically inspired approach to cheesemaking that is sure to inspire both home and small-scale commercial cheesemakers.