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Kochen mit Knoblauch

Aromatische Vielfalt neu entdeckt: Von Auberginen-Piccata bis Ziegenkäse-T

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Er ist unbestritten der König unter den Gewürzen: Knoblauch verleiht einem Huhn mit der geballten Kraft einer ganzen Knolle ein unvergleichlich volles Aroma oder aber er gibt einem Tomatensalat nur einen Hauch dezente Würze. Kochen mit Knoblauch von essen & trinken zeigt die Spannbreite der Gerichte, die erst durch Knoblauch unwiderstehlich werden. Dazu gehören Schweinekrustenbraten, Lammstelzen, Bouillabaisse, Rouille, Seeteufelspic geschmortes Kaninchen. Die schönsten Knoblauchfreuden erleben Gäste provenzalischen Aioli-Party und einem frischen Muschel-Fest. Außerdem natürlich noch viele Infos rund um den Knoblauch.

Nákup knihy

Kochen mit Knoblauch, Thomas Diercks, Heino Banderob, Matthias Haupt, Dietrich Ruhde, Richard Stradmann

Jazyk
Rok vydání
Vazba
(pevná),
Stav knihy
Dobrá
Cena
149 Kč

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Titul
Kochen mit Knoblauch
Podtitul
Aromatische Vielfalt neu entdeckt: Von Auberginen-Piccata bis Ziegenkäse-T
Jazyk
německy
Vazba
pevná
ISBN10
3625914352
ISBN13
9783625914358
Série
Štítky
Anotace
Er ist unbestritten der König unter den Gewürzen: Knoblauch verleiht einem Huhn mit der geballten Kraft einer ganzen Knolle ein unvergleichlich volles Aroma oder aber er gibt einem Tomatensalat nur einen Hauch dezente Würze. Kochen mit Knoblauch von essen & trinken zeigt die Spannbreite der Gerichte, die erst durch Knoblauch unwiderstehlich werden. Dazu gehören Schweinekrustenbraten, Lammstelzen, Bouillabaisse, Rouille, Seeteufelspic geschmortes Kaninchen. Die schönsten Knoblauchfreuden erleben Gäste provenzalischen Aioli-Party und einem frischen Muschel-Fest. Außerdem natürlich noch viele Infos rund um den Knoblauch.