Knihobot

Jedlé

Tato série se noří do fascinující historie lidské spotřeby, zkoumá způsoby, jakými jídlo a pití formovaly naše kultury po celém světě. Každý svazek se zaměřuje na jednu konkrétní položku, odhaluje její původ a globální kulturní dopad. Čtenáři se mohou těšit na poutavé vyprávění doplněné klíčovými recepty a užitečnými referenčními materiály.

Foie Gras
  • An engaging account of foie gras, a luxurious yet controversial ingredient.

    Foie Gras
    3,5