T. Colin Campbell Knihy

Horizons - učebnice anglického jazyka, příloha: CD-ROM, rozměr knihy 210 x 294 mm.

Dílo bylo v USA oceněno jako Kniha roku a představuje nejobsáhlejší studii o výživě všech dob. Colin Campbell, profesor biochemie výživy na Cornellově univerzitě, se věnuje výzkumu výživy více než 40 let a je autorem více než 350 výzkumných prací. Jeho odkaz, Čínská studie, je výsledkem 20letého partnerství Cornellovy univerzity, Oxfordské univerzity a Čínské akademie preventivního lékařství. Od roku 1983 sledovala studie stravu a životní styl 6 500 lidí, odhalila 8 000 významných vztahů a stále pokračuje. Sledovaní Číňané měli relativně stejné genetické pozadí a ustálené stravovací návyky. Kniha je určena zdravotníkům i laickým zájemcům o zdravou výživu a zaměřuje se na nemoci jako rakovina, srdeční a cévní onemocnění, diabetes a další. Zdraví Západu ochabuje, přičemž dvě třetiny populace trpí nadváhou a miliony mají cukrovku. Děti onemocní v mladším věku a užívají více léků než kdy dříve. Tyto problémy mají tři příčiny: snídani, oběd a večeři. Čínská studie přináší nadějné poselství a rozptyluje mýty o zdraví. Pokud chcete zdraví, změňte stravu.

Dílo bylo v USA oceněno jako kniha roku a představuje nejobsáhlejší studii o výživě všech dob. Colin Campbell, profesor biochemie výživy na Cornellově univerzitě, se věnuje výzkumu výživy více než 40 let a je autorem více než 350 výzkumných prací. Jeho teoretické konstrukce byly ověřovány pokusy ve zkumavce, na laboratorních zvířatech a sledováním Američanů. Tato studie, která vznikla ve spolupráci Cornellovy univerzity, Oxfordské univerzity a Čínské akademie preventivního lékařství, zkoumá vztah mezi stravou a zdravím. Od roku 1983 sledovala 6 500 lidí a odhalila 8 000 statisticky významných vztahů. Zkoumaní Číňané z kontinentální Číny byli vybráni kvůli podobnému genetickému pozadí, ustáleným stravovacím návykům a malé migraci. Kniha je určena jak zdravotníkům, tak laickým zájemcům o zdravou výživu a zaměřuje se na praktické informace o různých onemocněních, včetně rakoviny, srdečně- a mozkověcévních nemocí, diabetu, vysokého krevního tlaku, artritidy, Alzheimerovy nemoci a osteoporózy. Je to významné a čtivé dílo, které přináší překvapivé závěry o vztahu mezi stravou a nemocí. Příběh, který stojí za to si poslechnout.

Part of Resource Books for Teachers (RBT) series. In each book an introduction presenting important current issues in a specific area is followed by up to 100 ideas, classroom materials, and techniques. These resource ideas are clearly presented, and offer teachers all the information they need about appropriate level, time, preparation, materials, classroom management, monitoring, and follow-up activities. Project Work Provides practical resources for teachers who are interested in integrating language-learning skills based on projects.

České pokyny ke cvičením, Přehled mluvnice v češtině, anglicko-český slovníček