Pekařská technologie. II., Výroba chleba
- 222 stránek
- 8 hodin čtení




„Je to živá, poctivá, prostá, dojemná, klasická kniha o pití,” autor se zpovídá tak upřímně, jak dokáže. A London dál přiznal: „Jediná vada je, že jsem v té knize nepověděl celou pravdu, poněvadž jsem si netroufal. Ví se, že alkohol je král lhářů, zabiják se zkrvavenýma rukama a ničitel mládí, ale i vznešený chlapík, v jehož společnosti si připadáte jako ve společnosti bohů.“
Vánoční povídka autora, jedna z pěti, které napsal.
Publikace zaměřená na dějiny anglické literatury, která v době svého vydání vyplnila mezeru v české literatuře. Cílem autora bylo podat přehled vývoje anglického písemnictví od nejstarších dob až po vydání knihy. Autor přitom pokryl všechny hlavné problémy anglické literatury a podstatu jejích děl v jejich vzájemných souvislostech. Kromě toho se autor pokusil několikrát o paralely mezi anglickým a českým vývojem a jednotlivými spisovateli.