Chris Thomas Knihy

Off-Premise Catering Management, Second Edition is the updated edition of the NACE-recommended guide to planning, executing, and managing an off-premise catering management business. The book presents profiles of off-premise catering companies and sole proprietors from both large and small operations. It includes many useful forms and checklists throughout the planning and execution stages of the event and offers extended coverage of marketing off-premise catering businesses.

Das XXL Cocktail Buch bietet einfache und leckere Rezepte für Cocktails, die sowohl Anfänger als auch Profis ansprechen. Es entführt in die Welt der Cocktails und fördert das bewusste Genießen, indem es klassische und neue Kreationen vorstellt, die Lebensfreude und Eleganz vereinen.