Tato naučná publikace nabízí nové poznatky z rozsáhlé říše vitamínů. Její autor, Klaus Oberbeil, je odborníkem v oboru molekulární biologie. Dozvíte se vše, co potřebujete vědět- pomocí jednoduchých testů si může každý ověřit, jaké látky tělu scházejí, které konkrétní vitaminy pomáhají proti nejčastějším poruchám zdraví, jaký je obsah vitamínů v různých potravinách.
Stále ještě věříte, že léky můžete získat jen v lékárně? Pak vám uniklo, co v posledních letech s pomocí nejmodernější techniky zjistili biochemici- ovoce a zelenina obsahují mnohé léčivé látky, které v nejrůznějším složení poskytují pomoc téměř proti každé nemoci. Rostliny v mnoho miliónů let trvajícím procesu vyvinuly účinné látky aby samy přežily, a ty teď pomáhají člověku, jenž rostliny konzumuje.Tento poznatek ovšem vůbec není takový, jak by se zdálo. Člověk je přece přírodou vybaven k tomu, aby se živil především rostlinami a teprve potom masem.Na rozdíl od některých zvířat není schopen vytvářet životně důležitý vitamín C ve vlastním těle- je odkázán na jeho příjem ve stravě.Člověku totiž dodávají některé vitaminy, minerální látky a další životně důležité živiny pouze ovoce a zelenina.
Nejnovější poznatky biochemie jsou jednoznačné: v ovoci a zelenině se ukrývá spousta účinných látek léčících nejrůznější neduhy. Jejich kombinace mají blahodárný vliv i na naše zdraví. Čtenář na stránkách této knihy najde podrobné, lékařsky podložené důkazy tohoto tvrzení, ale především návody a recepty, jak lze zeleninu a ovoce správně a bezpečně využívat zejména k předcházení různým onemocněním.
Recepty na to, jak zůstat vitální a atraktivní do vysokého věku. Některé, velmi účinné, nabízí tato pozoruhodná kniha. Pomůže vám sestavit si individuální program, s jehož pomocí budete vypadat i cítit se mladší. Poznáte nejlepší metody na "forever young" - věčné mládí, tedy postup, jak udržovat tělo a mysl ve skvělé kondici. Najdete vynikající recepty pro pokožku bez vrásek, štíhlou postavu, krásný vzhled a také dobrou paměť. Dozvíte se vše o antioxidantech - tajném receptu na omlazení buněk a trvalou vitalitu.
Senza molecole di zucchero, la vita non sarebbe possibile. Il nostro organismo ha bisogno di questi elementi costitutivi essenziali, primi fornitori di energia, ed è per tale ragione che ciascuno di noi è istintivamente attratto dai cibi e dalle bevande dolci. L'industria alimentare conosce molto bene la "trappola dello zucchero": quasi un alimento confezionato su due contiene zucchero o altri additivi zuccherini nascosti. Le conseguenze per la nostra salute sono sicuramente temibili: sovrappeso, diabete, ipertensione, carie. Sono soprattutto i bambini a farne le spese, perché l'abitudine al sapore dolce sin dalla giovane età crea i presupposti per un disequilibrio metabolico precoce. Il programma nutrizionale "In forma senza zucchero", proposto da Klaus Oberbeil in questo libro, mostra la strada per rinunciare al consumo eccessivo di alimenti dolci e fornisce numerosi consigli e valide motivazioni per imparare a cucinare, mangiare e vivere in modo sano senza usare lo zucchero.
Aktualisierte und erweiterte Neuauflage. Jetzt mit weiteren Obst und Gemüsesorten, die heilen. Noch mehr Krankheitsbilder, die mit Obst und Gemüse wirksam gelindert werden können. Viele praktische Tipps zum Gesundbleiben.