Tim Hayward

Tim Hayward je uznávaným autorem píšícím o jídle a rozhlasovým tvůrcem. Jeho práce se vyznačuje pronikavým pohledem na kulturu jídla a jeho společenské dopady. Hayward přispívá do předních britských médií a je také vydavatelem a editorem prestižního magazínu Fire & Knives, který se věnuje novému psaní o jídle. Jeho zájem o gastronomii přesahuje psaní, jak dokazuje jeho vlastnictví vyhlášené pekárny a restaurace Fitzbillies.