Frenzel Ralf Knihy

Ein außergewöhnlicher Rundgang durch die bemerkenswertesten Domizile von Mexiko-Stadt Ein Grundlagenwerk, das den komplexen und hochklassigen Wohnstil dieser Weltmetropole definiert Seit vielen Jahren schon trägt Mexiko-Stadt den inoffiziellen Beinamen „Hauptstadt Lateinamerikas“. Nicht nur zahllose Museen und spektakuläre öffentliche Gebäude prägen das Bild, auch die außerordentlich noblen Privathäuser der Metropole zählen zu den mondänsten und originellsten ihrer Art weltweit. Dieses einzigartige Handbuch stellt einige der wichtigsten Persönlichkeiten und kreativsten Talente der Stadt vor und begleitet sie exklusiv durch die von ihnen geschaffenen Räume: private Zufluchtsorte und Quellen der Inspiration. Zwischen klassischem Formalismus und moderner Vielfalt vermittelt jedes dieser Interieurs ein deutliches Gefühl für eine der faszinierendsten Großstädte der Welt - und für den lebendigen Stil ihrer besonderen Bewohner.

Grün, modern, lecker! „Vegan, regional und saisonal“ – Das zeichnet die Küche von Marina Ginkel und Dirk Schritt in ihrem Restaurant in Geisenheim aus. Den Namen Zwei und Zwanzig haben sie vom zweiundzwanzigsten Buchstaben, "V", des Alphabets abgeleitet: Dieser ist hier Programm, trumpft das Restaurant mit allerlei köstlichen, VEGANEN Kreationen auf. 2015 haben sich die beiden dazu entschlossen, ihre klassischen Bürojobs für den Traum eines eigenen Restaurants aufzugeben. In ihrem ,,zweiten Wohnzimmer‘‘, wie sie es nennen, kann man leckere, abwechslungsreiche und gesunde Gerichte wie z.B. Pilzgyros, geschmorter Topinambur, geflämmter Spitzkohl, Tempeh-Wrap und vieles mehr genießen. In ihrem ersten Kochbuch zeigen Marina und Dirk mit über 100 abwechslungsreichen Rezepten, dass eine rein pflanzliche Ernährung keineswegs Verzicht bedeutet, sondern Vielfalt, Genuss und Gaumenfreuden.

DIE SPEKTAKULÄRSTEN LÖFFEL-KREATIONEN FÜR ZUHAUSE Die erfolgreichste und spannendste Kochshow Deutschlands bittet alljährlich Profis und ambitionierte Hobbyköche an den Herd – eine einzigartige Symbiose aus Handwerk und Kreativität. Im Kampf gegen die Zeit entstehen hier delikate Köstlichkeiten, die auch in der heimischen Küche zubereitet werden können: Für alle Fans der Sendung gibt es hier die besten Rezepte der neunten Staffel von „The Taste“ direkt zum Nachkochen und Genießen für zuhause. Zahlreiche Fotos, treffende Zitate und Profitipps liefern exklusive Blicke in die Showküchen und versetzen den Leser live in die Kocharena, in der nicht nur die Töpfe brodeln. Die Homestory sorgt zudem für private Einblicke in das Leben der Staffelsiegerin oder des Staffelsiegers.

Grüner Genuss Die „Siefersheimer Kräuterhexen“ Christine Moebus, Karin Klemmer und Martina Schott führen in ihrem Buch in die kulinarischen Geheimnisse der heimischen Heil- und Nutzpflanzen ein. Anhand ausführlicher Beschreibungen mit detaillierten Fotografien stellen sie 20 ausgewählte Wild- und Gartenkräuter vor. Mit von der Partie sind klassische Küchenkräuter wie Basilikum oder Rosmarin, aber auch fast Vergessenes wie Giersch, Schafgarbe und Sauerampfer. Köstliche, alltagstaugliche Rezepte sowie Tipps zum Sammeln und Verarbeiten der Kräuter runden das Buch ab.

EIN KLASSIKER FÜR JEDEN TAG In Zeiten von hygge und der Lust auf mehr Gemütlichkeit, erlebt auch die traditionelle Küche, mit der Generationen groß geworden sind, ihr Revival. Von der Bulette bis zum Sauerbraten, vom Milchreis bis zur Schwarzwälder Kirschtorte: Unter den 365 Rezepten der Hausmannskost findet man für jeden Tag und jeden Anlass das Passende. Auch der Nachfolgeband des Erfolgstitels „Das Gute leben – 365 Rezepte für jeden Tag“ wartet wieder mit kreativen Rezepten und toller Foodfotografie auf, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen Für maximale Gemütlichkeit!

Endlich gibt es die kreativen Rezepte von Kochhaus in gebündelter Form. Das neue Rezeptbuch in Kooperation mit dem Tre Torri Verlag bietet die beliebtesten und leckersten Kochhaus-Rezepte – von Vorspeisen, über Pasta-, Fisch- und Fleischgerichte bis hin zu herrlich-raffinierten Nachspeisen. Mit dabei zum Beispiel die „Knusprige Entenbrust mit gebackenem Hokkaidokürbis und Ingwer-Orangen-Soße“ sowie der „Gebratene Ziegenkäse mit Rucola und Portweinfeigen“ Die Schritt-für-Schritt-Kochanleitungen in einfachen und klaren Bildern sorgen dafür, dass das perfekte Dinner zu Hause garantiert gelingt. „Lust auf Kochen“ spricht alle an, die Spaß am Kochen und Ausprobieren neuer Rezepte haben. Vom blutigen Anfänger bis zum ambitionierten Hobbykoch.

BORDEAUX Um die berühmteste Weinregion der Welt und ihre exzellenten Rotweine ranken sich zahlreiche Mythen und Geschichten. Der großformatige Bordeaux-Band dient als Standardwerk zur französischen Weinregion Bordeaux und lädt zum Entdecken hervorragender Weingüter ein, von Margaux bis Mouton Rothschild, von Gruaud Larose bis Latour. Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen bzw. Mauern der großen Chateaux und kehren Sie zu den Schauplätzen der Reifung der außergewöhnlichen Tropfen zurück. Erleben Sie Winzer und Kellermeister des Bordelais, von Pauillac bis Sauternes, bei der Arbeit. Wissenswertes über die Geschichte der Weingüter und ihre architektonischen Besonderheiten, über Rebsorten, Lagerung und Bodenbeschaffenheit ergänzt diesen Band..

Glühende Kohle oder lodernde Gasflamme? Indirekte oder direkte Hitze? 10 Stunden im Smoker oder wenige Sekunden in der Infrarotzone? „GRILLEN – MEISTERSTÜCKE FÜR MÄNNER“ widmet sich auf 260 Seiten allen relevanten Grillgeräten und -methoden. Mit einer ebenso innovativen wie praktischen Unterteilung in Temperaturbereiche präsentiert das zweite Buch aus der BEEF!-Reihe über 80 Rezepte, die die Herzen aller Grill-Afficionados auf Temperatur bringen. Angefangen bei großartigen BBQ-Klassikern wie Pulled Pork, Brisket und Ribs über direkt auf den Kohlen gegrilltem Steak hin zu auf dem Rost zubereiteten Meeresfrüchten, dieses Buch bietet alles, was ein Mann zum Grillen braucht. Mehr geht nicht. Weitere Bänder aus der Reihe: BEEF! STEAKS BEEF! CRAFT BIER BEEF! WURST BEEF! NOSE TO TAIL BEEF! RAW BEEF! HERZHAFT BACKEN

SO SCHMECKEN DIE JAHRESZEITEN Hier ist der Name Programm: Das Kochbuch FRISCH lädt zum Nachkochen und Genießen ein – und das mit saisonalen Zutaten an 365 Tagen im Jahr. 22, nach Jahreszeiten sortierte Produkte wie frische Kräuter, Pilze, zahlreiche Obst-, Gemüsesorten und Co. liefern dabei köstliche Rezepte, die unverkennbar mit der jeweiligen Jahreszeit verwoben sind. Die Produktporträts und Rezepte werden durch hilfreiche Tipps und Tricks ergänzt. So schmecken Frühling, Sommer, Herbst & Winter!

Backkreationen aus der Sweet & Easy Küche bekannt durch SIXX lassen die Herzen aller kleinen und großen Süßmäulchen höherschlagen. Der erste Sweet & Easy Adventskalender in Buchform trumpft gleich mit doppelt so vielen Rezepten auf und liefert 48 köstliche Ideen für eine süße (Vor)weihnachtszeit. Von klassischen Weihnachtsplätzchen über internationale Trendrezepte bis zu außergewöhnlichen Wintertorten, ist für jeden das Passende dabei und Abwechslung im Advent garantiert. Die Seiten vom 6. und 24.12. sind für eine extra süße Überraschung zum Auftrennen! Viel (Weihnachts-)Freude beim Ausprobieren, Schenken & Genießen!

DIE SCHÖNSTEN REZEPTE AUS DEUTSCHLANDS GRÖSSTER BACKSHOW Eine Torte kommt selten allein – so ist es auch hier im Siegerbuch zur Show „Das große Backen“. Wir haben für Sie die wunderbaren Backkreationen unserer Siegerin Tamara Westerfeld zum Nachbacken aufgeschrieben und zeigen Ihnen viele „Erinnerungsfotos“ aus dem Show-Backzelt. Tammy durften wir außerdem nach Hause begleiten und einen kleinen Blick in ihre „Backwelt“ werfen – Sie dürfen natürlich auch dabei sein! Dazu gibt es Rezepte für die besten Kuchen und Torten der anderen Show-Teilnehmerinnen und Show-Teilnehmer, viele Tipps und Infos – und verführerische Sweets mit Back-Know-how von unseren Jury-Profis Betty und Christian!

"Heal n Glow – Unser Kochbuch" bietet eine Vielfalt an gesunden, vitaminreichen Rezepten für die ganze Familie. Die Autorinnen Angela Lanz und Estefania Heidemanns präsentieren einfache, weltweit inspirierte Gerichte, inklusive gluten- und laktosefreier Optionen. Ergänzt werden die Rezepte durch praktische Tipps und Gymnastik-Übungen.

Die 50. Jubiläums-Ausgabe von FINE Das Weinmagazin feierte mit einer exklusiven Verkostung der 101 Meisterwerke der Weltweine im Weingut Robert Weil. Begleitet von einem Menü des Michelin-Stern-Kochs Hans-Stefan Steinheuer, bot die Veranstaltung eine Reise durch bedeutende Weinregionen. Die Sonderausgabe „101 Meisterwerke des Weins – FINE Special“ zeigt alle einzigartigen Etiketten und ist ein Highlight für Weinliebhaber.

MEGA MEAT ist ein umfassendes Standardwerk über Fleisch mit 440 Seiten voller Rezepte, die nach Kategorien geordnet sind. Es bietet Wissenswertes zu Gar- und Schnitttechniken sowie Expertentipps, ergänzt durch beeindruckende Fotografie. Ideal für Fleischliebhaber und Grillfans, mit einer besonderen Buchausstattung.

WEINWISSEN – NEXT LEVEL ist der dritte Band der Bestseller-Reihe von Frenzels Weinschule. Er bietet Expertenwissen zu neuen Rebsorten, dem deutschen Weingesetz bis 2020, den besten Weinlagen der Welt, Weinkeller-Arbeit, Weinkritik und professionellen Weinproben.

"Einfach kochen" bietet eine Vielzahl an einfachen und schmackhaften Rezepten von Vorspeisen über Hauptgerichte bis zu Nachspeisen. Mit klaren Schritt-für-Schritt-Anleitungen und ansprechenden Bildern richtet sich das Buch an alle Kochbegeisterten, vom Anfänger bis zum erfahrenen Hobbykoch.

Der großformatige Bordeaux-Band ist ein Standardwerk über die berühmteste Weinregion der Welt. Er lädt zur Entdeckung exzellenter Weingüter ein und bietet Einblicke in die Arbeit von Winzern und Kellermeistern. Zudem werden Geschichte, Architektur, Rebsorten und Bodenbeschaffenheit der Weingüter behandelt.

Was macht FINE aus? Jede Ausgabe – vierteljährlich mit über 160 Seiten erscheinend – ist reich an passionierten, überraschenden Reportagen, exklusiven Hintergrundgeschichten und aktuellen Degustationen – ausschließlich über die edelsten Weine der Welt. Kenner schreiben hier für Kenner über die größten Kunstwerke des Weins, ihre Entstehung, ihre Pflege, ihre Geschichte und ihren Mythos. FINE erschließt mit außergewöhnlicher Fotografie und anspruchsvollem Design die Welt der feinsten, seltensten Weine.

BEEF! HEIMAT – Zurück zum Ursprung Der zehnte Band der Bestseller-Reihe der BEEF!-Meisterstücke ist tief mit dem Heimatboden verwurzelt: Regionalküchen spiegeln kulturelle Traditionen wider, die von den Kulturlandschaften einer Region und ihren Bewohnern bestimmt werden. Der 10. Band nimmt sich diesem emotionalen und spannenden Thema an. Aufgeteilt nach Himmelsrichtungen (ent-)führen Streifzüge durch Heide und Wälder, entlang der Küste und über Streuobstwiesen und bringen die Lebensmittel und Gerichte dieser so unterschiedlichen Regionen Deutschlands näher. Porträts und Reportagen über einzigartige Produkte und ihre Anhänger, die sich der Bewahrung dieser regionaltypischen Spezialitäten verschrieben haben. Ein ganz besonderer BEEF-Titel, um sich auf das Ursprüngliche zu besinnen.

LOW CARB Das Gute Leben - 365 Rezepte für jeden Tag Low Carb, eine Ernährung mit wenig Kohlenhydraten, ist längst in aller Munde, spiegelt sie doch zugleich die Lust an Genuss und ein gesteigertes Bewusstsein für Ernährung wider. Low Carb bedeutet längst nicht Verzicht, sondern die Möglichkeit seine Ernährung nachhaltig umzustellen, Gewicht zu reduzieren und sich wohler zu fühlen. Der dritte Band der Erfolgs-Reihe „das Gute leben“ liefert dabei eine bunte Auswahl an köstlichen Rezepten, die sich perfekt in den Alltag integrieren lassen und zum Ausprobieren, Schlemmen und Genießen einladen. Guten Appetit!

Was macht FINE aus? Jede Ausgabe – vierteljährlich mit über 160 Seiten erscheinend – ist reich an passionierten, überraschenden Reportagen, exklusiven Hintergrundgeschichten und aktuellen Degustationen – ausschließlich über die edelsten Weine der Welt. Kenner schreiben hier für Kenner über die größten Kunstwerke des Weins, ihre Entstehung, ihre Pflege, ihre Geschichte und ihren Mythos. FINE erschließt mit außergewöhnlicher Fotografie und anspruchsvollem Design die Welt der feinsten, seltensten Weine.

DIE BESTEN REZEPTE DER BACK-ARENA FÜRS HEIMISCHE BACKBLECH Das Siegerbuch zur erfolgreichen TV Show „Das große Backen“ trumpft auch in diesem Jahr mit den besten Rezepten der wohl beliebtesten Back-Show Deutschlands auf. Sündig-süße Verführungen, exotische Trends und heißgeliebte Tortenklassiker lassen die Herzen aller Backfans höher schlagen und die besten Momente der Show Revue passieren. Die besten Hobbybäckerinnen und -bäcker zeigen dabei, was der Backkosmos an farbenfrohen Genüssen zu bieten hat.Die besten Rezepte der Staffelsiegerin oder des Staffelsiegers treffen auf die Back-Highlights aller Kandidaten und auf nützliche Profitipps der Jury, die aus Backneulingen echte Meister machen oder Profis zu neuen Kreationen inspirieren.

Einmachen, einkochen, hausgemacht! Das Standardwerk rund um Eingemachtes trumpft mit 100 Varianten einmaliger Konfitüren-, Marmeladen- und Gelee-Rezepten auf - für jeden Geschmack etwas dabei. Neben den Klassikern findet man auch aufregende Kombinationen wie „Rosenblütengelee“ oder „Brombeere mit Prosecco“. Ob Kern- oder Steinobst, Beeren, Zitrus- oder exotische Früchte – die Rezepturen sind ganz einfach in der heimischen Küche umzusetzen und werden von hilfreichen Informationen zur Zubereitung ergänzt. Darüber hinaus werden verschiedene Gelier- sowie Süßungsmittel beschrieben und erklärt, welche Kräuter und Gewürze sich gut kombinieren lassen.

Das Hauptthema dieser Ausgabe ist: RIOJA Faustino: Rembrandt hinter Gittern RIBERA DEL DUERO Bodegas Portia: Faustinos neues Flaggschiff Weitere Themen sind: FINE CHARTA Die FINE Weinbewertung TASTING Die besten Grand Cru Rieslinge 2020 STEIERMARK Erwin Sabathi macht Pinot Noir TASTING Praxistest: So wirkt Sauerstoff im Wein REPORTAGE Das britische Fort Knox für Weinsammler SPIRITUOSEN Mixing hochwertig und hochprozentig TOSKANA Andrea Franchetti zaubert mit Cabernet Franc GENIESSEN Ursula Heinzelmann zeigt ein Herz für Pasta DIE GLORREICHEN SIEBEN Königsdisziplin Cuvées WEIN UND SPEISEN Jürgen Dollase isst im Goldstein Wiesbaden TASTING Chateau Musars Langstreckenläufer aus dem Libanon DIE PIGOTT KOLUMNE Der schizophrene Cabernet-Sauvignon BESTE LAGEN Spätburgunder aus dem Assmannshäuser Höllenberg NACHGEFRAGT Romanée-Conti reagiert auf Vorwürfe CHAMPAGNE Die 100 wichtigsten Champagner Teil 2 WORTWECHSEL Wein im Restaurant – da läuft was falsch BORDEAUX Troplong Mondot: Auf dem Zauberhügel von Saint-Émilion DAS GROSSE DUTZEND Branaire-Ducru: Geheimtipp aus Bordeaux WEIN UND ZEIT So begann das deutsche Weinwunder WÜRTTEMBERG Moritz Haidle zeigt Profil ABGANG Trauer um einen Großen

Was macht FINE aus? Jede Ausgabe – vierteljährlich mit über 160 Seiten erscheinend – ist reich an passionierten, überraschenden Reportagen, exklusiven Hintergrundgeschichten und aktuellen Degustationen – ausschließlich über die edelsten Weine der Welt. Kenner schreiben hier für Kenner über die größten Kunstwerke des Weins, ihre Entstehung, ihre Pflege, ihre Geschichte und ihren Mythos. FINE erschließt mit außergewöhnlicher Fotografie und anspruchsvollem Design die Welt der feinsten, seltensten Weine.

Ein Mann, sein Buch. Endlich. Das Standardwerk zum Thema Fleisch in fünf Bänden. Für Männer mit Geschmack und Platz im Bücherregal. Der erste Band der großen BEEF!-Kochbuchreihe widmet sich einem der begehrtesten und männlichsten Fleischstücke überhaupt: dem Steak! Das Buch beschreibt den Weg hin zur perfekten Fleischzubereitung. Innovative, aufregende Rezepte befriedigen Grillfantasien und Geschmackssehnsüchte. Dieses Buch gibt dem anspruchsvollen Mann Antworten auf seine elementaren Fragen: Was genau unterscheidet Angus, Herforder oder Simmenthaler? Welches Fleischstück brauche ich für das nächste Abenteuer – Porterhouse, Hanging Tender oder doch besser Sirloin? Das Buch erklärt die wichtigsten Cuts und Schnitttechniken und zeigt, worauf es bei der Reifung ankommt. Ach ja. Nicht zuletzt weil Frauen das schätzen, der Aufwand gering ist und Grünzeug tatsächlich aufregend sein kann, stellt das Buch aromatische Gemüsesorten, nicht nur für den Grill und andere tolle Beilagen vor. Ganz nebenbei.

Jetzt endlich der richtige Rahmen für den ersten Teil der BEEF!-Buchreihe: der BEEF! SCHUBER, das passende Zuhause mit den ersten 5 Bänden. BAND 1: BEEF! STEAKS - MEISTERSTÜCKE FÜR MÄNNER ISBN 978-3-944628-48-6 BAND 2: BEEF! GRILLEN - MEISTERSTÜCKE FÜR MÄNNER ISBN: 978-3-944628-61-5 BAND 3: BEEF! CRAFT BIER - MEISTERSTÜCKE FÜR MÄNNER ISBN 978-3-944628-67-7 BAND 4: BEEF! WURST - MEISTERSTÜCKE FÜR MÄNNER ISBN 978-3-944628-68-4 BAND 5: BEEF! NOSE TO TAIL - MEISTERSTÜCKE FÜR MÄNNER ISBN 978-3-944628-69-1

ITALIEN SCHMECKEN & GENIESSEN Italien – das weckt die Sehnsucht nach malerischen Landschaften, dem milden Klima und den zahlreichen Köstlichkeiten, die sich an geselligen Abenden genießen lassen: Regionale Fisch-, Fleisch-, und Käsespezialitäten, würzige Kräuter, handgemachte Pasta, frisch geriebener Parmesan, sonnengereiftes Obst und Gemüse sowie besten Vino. Das glanzvolle Werk für die „cucina italiana“ lädt mit einer bunten Rezeptvielfalt zu einer einzigartigen Genussreise ein und weckt am heimischen Herd Erinnerungen an den letzten Sommerurlaub – Fernweh ist hier garantiert. Unsere Italien-Specials im Buch: > Kräuterlexikon > Pastalexikon > Italienische Weine – Wissenswertes zu Rebe, Herstellung und Geschmack

Kochen für ein Jahr Leckere Rezeptideen für ein ganzes Jahr! Das Kochbuch hilft allen, die sich immer wieder mit folgender Frage konfrontiert sehen: „Was koche ich heute?“ „Kochen für ein Jahr“ sorgt mit 365 kreativen Rezepten täglich für neue Geschmackserlebnisse. Von Klassikern wie Rinderrouladen und Sauerbraten bis zu Trendgerichten wie Pulled-Pork-Burger und Süßkartoffelpommes findet man in diesem Buch alles. Übersichtlich nach Kapiteln wie z. B. Salat, Fleisch und Pasta sortiert und mit vielen ansprechenden Fotos, machen die Gerichte Lust aufs Ausprobieren – Guten Appetit!

GRILLGENUSS PUR Für alle Liebhaber des Grillens – egal ob vegetarisch, klassisch mit Bratwurst und Baguette oder mit dem etwas anderen Grillgut wie Ananas oder Fisch. Der vierte Band der Bestseller-Reihe „Das Gute leben“ trumpft mit allerlei Köstlichem rund ums Grillen auf! Mit 365 Rezepten für jeden Tag finden hier sowohl Grillprofis als auch Einsteiger Inspiration für das nächste Barbecue. Von exotischen Grillsoßen über heiß geliebte Klassiker rund um Würstchen, köstliche Veggie-Gerichte, Steaks & Co. ist hier für jeden das Passende dabei – ideal für die nächste Grillparty oder das spontane Schlemmen auf dem heimischen Balkon zum Feierabend.

Was macht FINE aus? Jede Ausgabe – vierteljährlich mit über 160 Seiten erscheinend – ist reich an passionierten, überraschenden Reportagen, exklusiven Hintergrundgeschichten und aktuellen Degustationen – ausschließlich über die edelsten Weine der Welt. Kenner schreiben hier für Kenner über die größten Kunstwerke des Weins, ihre Entstehung, ihre Pflege, ihre Geschichte und ihren Mythos. FINE erschließt mit außergewöhnlicher Fotografie und anspruchsvollem Design die Welt der feinsten, seltensten Weine.

Was macht FINE aus? Jede Ausgabe – vierteljährlich mit über 160 Seiten erscheinend – ist reich an passionierten, überraschenden Reportagen, exklusiven Hintergrundgeschichten und aktuellen Degustationen – ausschließlich über die edelsten Weine der Welt. Kenner schreiben hier für Kenner über die größten Kunstwerke des Weins, ihre Entstehung, ihre Pflege, ihre Geschichte und ihren Mythos. FINE erschließt mit außergewöhnlicher Fotografie und anspruchsvollem Design die Welt der feinsten, seltensten Weine.

RAW – in anderen (kulinarischen) Sphären Im Temperaturbereich zwischen -8 und +100 Grad Celsius passiert einiges. Salzen, Beizen, Dörren und Fermentieren zeigen Fisch, Fleisch und Pflanzen in neuer Dimension. Denn was einst allein der Haltbarkeit diente, überrascht heute mit Texturen und Aromen, die wir längst vergessen hatten. Der neue TEUBNER Titel „RAW“ bietet auf 224 Seiten einen fundierten Überblick über alte Kulturtechniken und erzählt deren Geschichte. Die Rezepte sind dabei so vielfältig wie die Küchentechniken selbst: Gedämpfte Jakobsmuscheln, Gebeizter Rehrücken mit Kohlrabisalat, Carpaccio mit fermentierter Knoblauchpaste und Limettenöl oder Sashimi mit eingelegtem Ingwer.

Was macht FINE aus? Jede Ausgabe – vierteljährlich mit 148 Seiten erscheinend – ist reich an passionierten, überraschenden Reportagen, exklusiven Hintergrundgeschichten und aktuellen Degustationen – ausschließlich über die edelsten Weine der Welt. Kenner schreiben hier für Kenner über die größten Kunstwerke des Weins, ihre Entstehung, ihre Pflege, ihre Geschichte und ihren Mythos. FINE erschließt mit außergewöhnlicher Fotografie und anspruchsvollem Design die Welt der feinsten, seltensten Weine.

KOCHEN MIT DEN GLUBSCHIS – DIE ERSTEN ABENTEUER Sie sind bunt, meist flauschig und haben große Kulleraugen: Die GLUBSCHIS. Die große Stofftierfamilie aus dem Hause ©NICI zieht mit ihrem unwiderstehlichen Look und den ganz verschiedenen Charakteren inklusive ihrer individuellen Persönlichkeiten und Geschichten Klein und Groß in ihren Bann. Die stetig wachsende GLUBSCHI-Community liebt die frechen Begleiter rund um Waschbär Clooney, Hase Rainbow oder Drache Yo Yo. Das erste GLUBSCHI Koch- und Backbuch nimmt die jungen und junggebliebenen Hobby-Köch:innen mit zu den kulinarischen GLUBSCHI-Abenteuern: Noch mehr GLUBSCHIS, noch mehr Spaß und natürlich noch mehr köstliche Rezepte für die ganze Familie. Einfach mitkommen auf zahlreiche Ausflüge mit den GLUBSCHIS, ob im Zoo, am Strand oder am Lagerfeuer. Das Kochbuch für alle GLUBSCHI-Fans von jung bis alt.

Was macht FINE aus? Jede Ausgabe – vierteljährlich mit über 160 Seiten erscheinend – ist reich an passionierten, überraschenden Reportagen, exklusiven Hintergrundgeschichten und aktuellen Degustationen – ausschließlich über die edelsten Weine der Welt. Kenner schreiben hier für Kenner über die größten Kunstwerke des Weins, ihre Entstehung, ihre Pflege, ihre Geschichte und ihren Mythos. FINE erschließt mit außergewöhnlicher Fotografie und anspruchsvollem Design die Welt der feinsten, seltensten Weine.

BRAND EINS & TRE TORRI: DAS BESTE AUS ZWEI WELTEN Was kommt dabei heraus, wenn sich ein Wirtschaftsmagazin und ein Kochbuchverlag zusammentun? brand eins, das Magazin, das seinen Lesern Mut und Lust auf Veränderung macht, und Tre Torri, die Buchmanufaktur für Qualität und Vielfalt, haben den Versuch gewagt. Das Ergebnis ist ein Geschenk für alle, die brand eins und gutes Essen lieben. Das erste Genussbuch des Wirtschaftsmagazins liefert die Geschichte zum Rezept und das Rezept zur Geschichte: Was bedeutet gutes Leben? Welche Zutaten braucht ein gesundes Gemeinwesen? Wonach schmeckt Glück? Lässt sich aus Naturschutz eine Delikatesse machen? Kulinarische Experten haben handverlesene Geschichten auf ihre Art interpretiert. „So schmeckt Nachhaltigkeit“ ist ein Lesebuch für brandeins-Leser mit Appetit auf Neues. Und ein Kochbuch für Kulinariker mit Lust auf substanzielle Rezepte. 12 Geschichten und 24 korrespondierende Speisen, die sich Wirtschaft, Gesellschaft, Kultur und unserer Zukunft widmen – eine feine Symbiose aus Text und Gericht. Die besondere Ausstattung: Schön nachhaltig! TOILE OCEAN ist das erste Bucheinbandmaterial, das aus Ozeanplastik hergestellt wird.

OMAS HERZENSGERICHTE FÜR ZUHAUSE Unvergleichlich köstlich, emotional und immer genügend für alle – das ist die Küche unserer Großmütter. Rezepte, die zugleich eine warme Umarmung sind, an die Kindheit erinnern und montags schon Lust auf den Sonntagsbraten machen. Wer die Kartoffelsuppe mit süßen Waffeln, den deftigen Hackbraten, die sündige Schwarzwälder-Kirschtorte oder Omas Konfitüre auch im hektischen Alltag integrieren möchte, wird hier fündig. Neben Eintöpfen, Fisch – und Fleischgerichten sowie süßen Nachspeisen, sorgen schnelle Ruck-Zuck-Rezepte und Anleitungen zum nachhaltigen Einmachen mit Gelinggarantie für die besten Leckereien – halt wie von Oma.

Rezepte für Deinen veganen Monat Stelle Dich deiner persönlichen Food-Challenge: Ernähre dich einen ganzen Monat rein pflanzlich. Was dabei auf gar keinen Fall zu kurz kommen sollte ist der Spaß am Ausprobieren und Zubereiten – und schmecken soll es natürlich auch! Das erste TRE TORRI Vegan-Challenge-Buch liefert Dir hierfür die richtigen Rezepte und leistet Starthilfe bei der Umsetzung, so dass Du Deine ganz persönliche Food-Competition mit Leichtigkeit schaffst. Die 60 Rezepte reichen von alltagstauglichen One-Pot-Gerichten über leckere Bowls und Smoothies bis zu veganen Neuinterpretationen kulinarischer Klassiker. Dabei immer im Fokus: Null Verzicht, bei vollem Genuss! Egal, ob Du Deine Ernährung dauerhaft umstellen möchtest und auf der Suche nach einem hilfreichen Einstieg bist, dich einfach mal mit der veganen Ernährung vertraut machen willst oder dich schon länger vegan ernährst und auf der Suche nach neuen Rezepten bist – die Vegan-Challenge hilft dir dabei!

Was macht FINE aus? Jede Ausgabe – vierteljährlich mit über 160 Seiten erscheinend – ist reich an passionierten, überraschenden Reportagen, exklusiven Hintergrundgeschichten und aktuellen Degustationen – ausschließlich über die edelsten Weine der Welt. Kenner schreiben hier für Kenner über die größten Kunstwerke des Weins, ihre Entstehung, ihre Pflege, ihre Geschichte und ihren Mythos. FINE erschließt mit außergewöhnlicher Fotografie und anspruchsvollem Design die Welt der feinsten, seltensten Weine.

Was macht FINE aus? Jede Ausgabe – vierteljährlich mit 148 Seiten erscheinend – ist reich an passionierten, überraschenden Reportagen, exklusiven Hintergrundgeschichten und aktuellen Degustationen – ausschließlich über die edelsten Weine der Welt. Kenner schreiben hier für Kenner über die größten Kunstwerke des Weins, ihre Entstehung, ihre Pflege, ihre Geschichte und ihren Mythos. FINE erschließt mit außergewöhnlicher Fotografie und anspruchsvollem Design die Welt der feinsten, seltensten Weine.

VEGETARISCHE UND VEGANE GAUMENFREUDEN Das neue Kochbuch rund um die vegetarische und vegane Küche mit Potenzial zum Klassiker. Über 100 köstliche Kreationen, von einfach bis raffiniert, mit hilfreichen Erläuterungen der unterschiedlichen vegetarischen Ernährungsformen. Praktische Tipps zeigen außerdem, wie einfach sich ein vegetarisches Rezept in ein veganes umwandeln lässt. Darüber hinaus gibt es tolle Basic-Rezepte wie Tofu, Seitan oder vegane Mayonnaise. Leckere Gerichte für alle, die Lust auf feine, abwechslungsreiche Veggie-Küche haben!

MINIATURMENÜS FÜR DEN LÖFFEL Für Fans der erfolgreichsten Kochshow Deutschlands und begeisterte Hobbyköche gleichermaßen gibt es hier die besten Rezepte der sechsten Staffel von The Taste. Anschaulich erklärt und mit vielen Tipps versehen, überzeugen die Gerichte ganz sicher auch die heimische Jury. Davon möchte jeder mehr als nur einen Löffel essen! Zusätzlich liefern zahlreiche Fotos und Anekdoten einen exklusiven Blick hinter die Kulissen der spannendsten Kochsendung im deutschen Fernsehen. Die Staffelsiegerin oder den Staffelsieger begleitet der Leser dazu ganz privat in einer Homestory.

Ob aufwändig oder für zwischendurch, kein Lebensmittel kann Genuss und Alltag so sehr kombinieren wie die Pasta. In Pasta trifft die große Vielfalt der Nudelgerichte auf erlesene wunderbar unkomplizierte Aromen. Die Gerichte sind nach den Zutaten sortiert und erlauben modernes Kochvergnügen. Tortiglioni mit Steinpilz-Trüffel-Sauce und Capelleti mit Morchel-Orangen-Sauce laden genauso zum Nachkochen ein, wie Gnocchi mit Gorgonzola und Ricotta oder die Klassiker Spaghetti Carbonara und Lasagne. Es verblüfft, wie schnell und einfach ein traditionelles Pesto selbst gemacht ist und wie lecker es schmeckt. Pasta für zuhause und jeden Tag anders. Pasta erscheint in der Erfolgsreihe Hausgemacht. Vielfach erprobte und nachkochbare Rezepte, originelle Themen, liebevolle Gestaltung und anspruchsvolle Foodfotografie in der sorgfältigen Tre Torri-Bildsprache erklären den Erfolg der Reihe, in der schon die Topseller Backen und Konfitüre, Marmelade und Gelee erschienen sind.

Was macht FINE aus? Jede Ausgabe – vierteljährlich mit 148 Seiten erscheinend – ist reich an passionierten, überraschenden Reportagen, exklusiven Hintergrundgeschichten und aktuellen Degustationen – ausschließlich über die edelsten Weine der Welt. Kenner schreiben hier für Kenner über die größten Kunstwerke des Weins, ihre Entstehung, ihre Pflege, ihre Geschichte und ihren Mythos. FINE erschließt mit außergewöhnlicher Fotografie und anspruchsvollem Design die Welt der feinsten, seltensten Weine.

Was macht FINE aus? Jede Ausgabe – vierteljährlich mit über 160 Seiten erscheinend – ist reich an passionierten, überraschenden Reportagen, exklusiven Hintergrundgeschichten und aktuellen Degustationen – ausschließlich über die edelsten Weine der Welt. Kenner schreiben hier für Kenner über die größten Kunstwerke des Weins, ihre Entstehung, ihre Pflege, ihre Geschichte und ihren Mythos. FINE erschließt mit außergewöhnlicher Fotografie und anspruchsvollem Design die Welt der feinsten, seltensten Weine.

LEIDENSCHAFTLICHES ZUSAMMENSPIEL: SPITZENSPORT UND ERNÄHRUNG Was essen unsere besten Sportler: innen? Wie bereiten sie sich körperlich und mental auf die anstrengende Wettkampfphase vor? Wie bringen sie ihren Körper zu solchen Hochleistungen? Wer sich für diese und viele weitere Fragen rund um das Thema Spitzensport nd Kulinarik interessiert, wird im ersten gemeinsamen Kochbuch der Stiftung Deutschen Sporthilfe in Kooperation mit dem TRE TORRI Verlag fündig. Geliefert werden emotionale und private Einblicke aus dem Leben unserer erfolgreichsten Sportler: innen mit ihren Erfolgsrezepten für die Wettkampfphase, mentalen Tipps, praktischen Fitnessübungen für zuhause und ihren Lieblingsrezepten als Belohnung für die Zeit danach. Ein emotionales, mitreißendes Kochbuch, das uns mit dem verbindet, was uns allen am Herzen liegt: Leidenschaft, Sport und Ernährung.

Da braut sich was zusammen – altes Handwerk, neue Leidenschaft Der neue HALLWAG Titel ist eine Hommage an eine ganz besondere Hopfenkaltschalte: CRAFT BIER. Das Standardwerk zum Selbstgebrauten gleicht einer großen Reise durch die Welt der Craft-Biere. Die Bierhistorie von damals bis heute wird ebenso behandelt wie die Bedeutung des Bieres in Deutschland. 10 anschauliche Bierportraits mit Rezeptur, die Geschichte der nationalen und internationalen Craft-Bier-Bewegung sowie Warenkunde zu Malz, Hopfen, Hefe und Wasser sogen für das nötige Know-How. Praktische Hinweise zum Einkauf, Lagerung und Ausschank sind hilfreich für den optimalen Craft-Bier-Genuss. Ein Rezeptteil liefert die passenden Gerichte zum selbstgebrauten Bier mit Trebern.

Was macht FINE aus? Jede Ausgabe – vierteljährlich mit über 160 Seiten erscheinend – ist reich an passionierten, überraschenden Reportagen, exklusiven Hintergrundgeschichten und aktuellen Degustationen – ausschließlich über die edelsten Weine der Welt. Kenner schreiben hier für Kenner über die größten Kunstwerke des Weins, ihre Entstehung, ihre Pflege, ihre Geschichte und ihren Mythos. FINE erschließt mit außergewöhnlicher Fotografie und anspruchsvollem Design die Welt der feinsten, seltensten Weine.

Was macht FINE aus? Jede Ausgabe – vierteljährlich mit über 160 Seiten erscheinend – ist reich an passionierten, überraschenden Reportagen, exklusiven Hintergrundgeschichten und aktuellen Degustationen – ausschließlich über die edelsten Weine der Welt. Kenner schreiben hier für Kenner über die größten Kunstwerke des Weins, ihre Entstehung, ihre Pflege, ihre Geschichte und ihren Mythos. FINE erschließt mit außergewöhnlicher Fotografie und anspruchsvollem Design die Welt der feinsten, seltensten Weine.

LECKERES FÜR JEDEN TAG Ein Jahr lang jeden Tag etwas Neues in der Küche zaubern? Ja, das geht! „Das Gute leben“ sorgt mit 365 kreativen Rezepten täglich für neue Geschmackserlebnisse. Von Klassikern wie Rinderrouladen und Sauerbraten bis zu Trendgerichten wie Pulled-Pork-Burger und Süßkartoffelpommes findet man in diesem Buch alles. Übersichtlich nach Kapiteln wie z. B. Salat, Fleisch und Pasta sortiert und mit vielen ansprechenden Fotos, machen die Gerichte Lust aufs Ausprobieren.

UNSER BEITRAG ZUR WELTMEISTERSCHAFT Ein Fußballspiel ist nicht nur ein Spiel um einen Ball. Vor allem ist es ein Ereignis mit vielen Emotionen und dabei ungemein gesellig, wenn daraus ein heimisches Event wird. Matchsieger sind in jedem Fall: leckere Snacks für Fußballfans und kreatives Fingerfood aus aller Welt! Mundgerechte Happen, unkompliziert und schnell zubereitet, liefern in jeder Form die passende Nervennahrung rund ums Spiel. Mit über 70 kleinen, aber feinen Gerichten aus zahlreichen Fußball-Ländern schaffen Sie die perfekte Umgebung daheim. Ob Guacamole oder Taco-Salat beim Aufwärmen, Pizzaschnecken oder Zwiebelkuchen-Muffins für die erste Halbzeit, Chorizo-Burger oder aber Yakitori-Spieße für die zweite. Und wie wäre es mit den weltmeisterlichen Pastéis de Nata zum Schlusspfiff oder aber einem gechillten Cuba Libero?

DIE BESTEN REZEPTE AUS DEUTSCHLANDS GRÖSSTER BACKSHOW Das Siegerbuch zur erfolgreichen Show „Das große Backen“ trumpft wieder auf! Kreative Ideen aus Zucker, Mehl und Marzipan werden durch Deutschlands beste Hobbybäckerinnen und -bäcker in zauberhafte Backkunstwerke verwandelt. Die besten Rezepte des Staffelsiegers Patrick Dörner und die schönsten Backwerke aller Kandidatinnen und Kandidaten machen auch aus Backneulingen echte Meister. Die Jury-Profis Bettina Schliephake-Burchardt und Christian Hümbs liefern raffinierte Rezepte mit viel Back-Know-how. Mit dem Backbuch zur Sendung können Sie die schönsten Backabenteuer erneut erleben! Also: Auf die Plätzchen – fertig – los!

Mit allen Sinnen genießen – Nach diesem Motto vermitteln die renommiertesten Autoren auf dem Gebiet der Weinkunde Ihr Wissen. So entsteht ein ganz neuer Standard, eine moderne Weinkunde, die profundes Weinwissen verständlich darlegt. Im Mittelpunkt stehen die Rebsorten und die Sensorik. Großartige Aufnahmen visualisieren Aromen und veranschaulichen so präzise den Charakter und das Profil der besten Rebsorten der Welt. Das Kapitel Essen und Wein besticht durch überraschende Weinempfehlungen zu einer Auswahl an Rezepten. Eingerahmt werden eine die Themen Weinprobe, Weinkauf und Weinkunde von einer umfassenden und tiefgreifenden Geschichte des modernen Weins. Ein perfektes Geschenk für Weinkenner und –liebhaber.

Von der Schnauze bis zur Schwanzspitze, vom ganzen Lamm bis zur Kalbskeule, von den Innereien bis zum Steak – in Band 5 der BEEF!-Reihe geht es um die komplette und konsequente Verarbeitung des ganzen Tieres. Ob am offenen Feuer auf Eisenkreuze gesteckt ganz nach Asado-Manier, oder im Erdloch geschmorte Fleischgiganten – die Rezepte und Geschichten weichen ab von dem Filet-Allerlei und präsentieren Großartiges für legendäre Nächte am offenen Feuer, in der Wurstküche oder vorm Räucherofen. Weitere Bänder aus der Reihe: BEEF! STEAKS BEEF! GRILLEN BEEF! CRAFT BIER BEEF! WURST BEEF! RAW BEEF! HERZHAFT BACKEN

Seit 700 Jahren prägt die Stiftung Bürgerspital die Stadt Würzburg mit. Weinkultur und soziales Engagement spielen seit Jahrhunderten die Hauptrolle und machen das Bürgerspital zu einem Zeugen großer Geschichte. Der eindrucksvolle Bildband erzählt, passend zum 700-jährigen Jubiläum der Stiftung Bürgerspital, von der einmaligen Vergangenheit und Gegenwart einer eindrucksvollen Verbindung von Wein und sozialer Fürsorge.

Mit der Eröffnung des Tantris im Jahre 1971 begann in Deutschland eine neue kulinarische Zeitrechnung. 44 Jahre, die die deutsche Restaurantküche entscheidend prägten. Daraus präsentiert die Gourmet Edition 44 deutsche Klassiker in jeweils einer traditionellen und einer modernen Umsetzung. Kulinarische Geschichtsschreibung zum Nachkochen mit 88 Rezepten. Mit Texten von Dr. Stefan Pegatzky. Das Buch erscheint in der Reihe Gourmet Edition in Kooperation mit der Süddeutschen Zeitung.

Die Kochprofis feiern ihr 10-jähriges Jubiläum. Über 300 Sendungen, tausende Minuten Bildmaterial, unzählige Testgerichte – das ist die Bilanz nach 10 Jahren Kochprofis. Dieser Erfolg wird gefeiert. Und zwar mit dem großen Jubiläums-Kochbuch. Neben den 10 besten Rezepten in 10 Themenkapiteln von Schnitzel bis Pasta, werden diesmal auch die Fans der Sendung ihre Rezepte präsentieren. Die 100 besten Rezepte aus dem Kochprofi-Rezeptwettbewerb und der Sendung gesammelt auf 160 Seiten – ein Jubiläum nicht nur für Fans.

Mozzarella hat den Klassiker „Caprese“ in Begleitung von Tomate und Basilikum weltweit berühmt und beliebt gemacht. Dass er sich nicht nur auf dieses Gericht beschränken lässt, beweist sein großes kulinarisches Potenzial im Buch zum großen Rezeptwettbewerb von Zottarella. Unter den zahlreichen kreativen Einsendungen werden die 200 besten Rezepte in den Kategorien Salate & Suppen, Vorspeisen, Fingerfood, Pasta & Kartoffeln, Überbackenes, Fleisch & Geflügel ausgewählt.

„Satt Abnehmen“ mit tollen Rezepten für jede Gelegenheit. Das Prinzip ist einfach und zugleich wirkungsvoll. Basierend auf der ZDF- Dokumentation „Fett weg!“ erscheint nun das gleichnamige Buch, das eine Ernährungsumstellung nach dem Energiedichte-Prinzip begleitet. Das Hauptziel ist zunächst „Satt werden“ und dennoch „Abnehmen“. Durch Änderungen der Ernährung in kleinen Schritten, Bewahrung der individuellen Vorlieben und Vorschläge zu alternativen Lebensmitteln ist diese Art von Abnehmen eine der wirkungsvollsten und verhilft zu dauerhafter Gewichtsreduktion. Die Kandidaten der dreiteiligen Coachingserie sind die besten Beispiele für das langfristige Erfolgsprinzip. Begleitet wurden sie vom ZDF-Team, bestehend aus dem Starkoch der deutschen Fußball-Nationalmannschaft Holger Stromberg, dem Ernährungsmediziner Prof. Dr. Volker Schusdziarra und dem Fitnesscoach Marco Santoro. Über 80 leicht nachzukochende Rezepte mit verschiedenen Varianten, die garantiert satt machen, Tipps und Tricks der ZDF-Experten für jede Gelegenheit und viele Extras, wie etwa das Poster der Energiedichtetabelle, sorgen nach und nach für das Wunschgewicht. Auf eines darf jedoch nicht verzichtet werden: Essen und Genießen!

Die Spitzenköche der Sendung „Fast Food-Duell“ Frank Rosin, Björn Freitag und Oleg Plogstedt zeigen regelmäßig Küchenmuffeln, wie man schnell ein günstiges und vor allem gutes Essen zaubert. Und inzwischen sind es nicht mehr nur Fast-Food-Fans, die ihnen von Montag bis Freitag bei der Zubereitung zuschauen. Zusätzlich zu den Rezepten der Sendung enthält das Buch ganze Menüs mit vielen Anregungen für Vorspeisen und Desserts. Die Kochideen sind einfach nachzuvollziehen und unkompliziert. Neben dem Kühlschrank- und Vorratscheck“ enthält das Buch eine ganz Reihe von Anregungen, Tipps und Tricks zu den Themen Kochen und Ernährung. Sterneküche für Kocheinsteiger mit kleinem Geldbeutel.

Das Deutsch-Türkische Kulturkochbuch präsentiert die spannende türkische Kultur in der Türkei und in Deutschland. Türkische Prominente erzählen in Interviews ihre Geschichten und stellen ihre türkischen Lieblingsrezepte auch jenseits des bekannten und beliebten Döners vor. Ein Buch, das zeigt, das Kochen und Essen verbindet.

„Wiesbaden kocht“, das Genussprojekt für Kinder, Jugendliche und Erwachsene. Ein Kochbuch, in dem kulturelle Vielfalt über Essen und Genießen erlebbar wird. Wiesbadens Köchinnen und Köche, Bekannte wie Unbekannte, zauberten gemeinsam unterschiedliche Gerichte aus verschiedensten Ländern mit dem Ziel, Menschen miteinander in Kontakt zu bringen. In "„Wiesbaden kocht“" finden sich ihre Rezepte im Design von Studenten der FH Wiesbaden. Daneben unterhalten Zitate und Erzählungen sowie lustige Antworten auf allzu grundsätzliche Kochfragen.

Das neue Kochbuch vom Trend- und Lifestylemagazin MAX und dem Tre Torri Verlag mit den Lieblingsrezepten der Fußball-Nationalspieler. Fünfzig leckere, ideenreiche und exotische Gerichte aus den Heimatländern der Nationalspieler z. B. Argentinien, Brasilien, Japan, Frankreich, Holland und USA, die Lust auf „Mehr“ machen. Sie bieten völlig neue Geschmackserlebnisse, mit denen auch Ungeübte Kocherfolge erleben und Spaß am Nachkochen bekommen. Neben vielen Informationen und einem Portrait wird das Lieblingsrezept des jeweiligen Nationalspielers vorgestellt. Interessant für alle Fußball- und Koch-Begeisterte und ideal für jeden „WM-Abend“!

Rund 340.000 Jäger gehen allein in Deutschland jährlich ihrem Hobby nach. Dazu kommen immer mehr Hobbyköche, die das Wild für sich entdecken und oft vergeblich gute Wildkochbücher suchen. Das ändert sich jetzt: Das einzige komplette Werk zum Wild! - Rezepte von Karl-Josef Fuchs, Sternekoch und passionierter Jäger - Step-by-Step-Kochschule von den Grundlagen bis zu feinen Gerichten und überraschenden Variationen - Bezugsquellen bundesweit für gutes Wild von Jägern und Metzgereien - Wissenswertes über die Jagd und herrliche Naturaufnahmen

Der Arlberg - seine Landschaft, seine Kultur, seine Menschen. Seit Jahrhunderten übt das atemberaubende Gebirgsmassiv zwischen Vorarlberg und Tirol eine geradezu magische Anziehungskraft auf Reisende aus aller Welt aus. Diesem Mythos spürt das Buch nach. Es erzählt von den Menschen, die am Arlberg leben, von ihrer Gastfreundschaft und von den vielfältigen Gaumenfreuden in St. Anton und St. Christoph, in Zürs, Lech und Stuben. Ein prächtiges Buch für all jene, die den Arlberg lieben und sich gerne erinnern lassen. Und ebenso für Neugierige, die diese faszinierende Region erst noch entdecken und erkunden wollen. Über 50 große und kleine Betriebe stellen sich und ihre besten Rezepte vor - vom Luxushotel bis zur Berghütte, liebevoll präsentiert auf einer Doppelseite, - traumhafte Fotos, unterhaltsame Texte, liebenswerte Anekdoten - großer Bildbandteil mit Panorama-Aufnahmen - mit einem Vorwort des österreichischen Bundeskanzlers Wolfgang Schüssel.

Design-Kochbuch für Augen- und Gaumenschmaus! Das gab´s noch nie: Spitzenköche präsentieren ihre Rezepte für Klassiker der deutschen und internationalen Küche. Die kreativsten Werbeagenturen Deutschlands liefern dazu geniale gestalterische Design-Ideen. Edler Look, durchgestylte Fotografie und Rezepte auf Gourmet-Niveau-„Werbung, die schmeckt“ trifft den Nerv der Zeit!

Mit Maggi jeden Tag genussvoll, abwechslungsreich und ausgewogen genießen. Unsere Ernährung wird immer komplexer. Es ist nicht leicht, ausgewogene, vollwertige Mahlzeiten mit Genuss zu kombinieren. Für viele ist die Herausforderung, gesundes und leckeres Essen täglich frisch auf den Tisch zu bringen, groß. Gut, dass das Maggi Kochstudio ein verlässlicher Berater und Ratgeber für eine ausgewogene Ernährung mit Geschmack ist. Denn für sich selbst, die Familie oder für Freunde zu kochen, schafft für alle ein gutes Gefühl von Fürsorge, Verantwortung und Vertrauen. Die über 80 bebilderten Rezepte in Maggi – Genuss bewusst machen jeden Tag etwas gesünder und frischer und das ganz einfach: Mit den Ernährungsplus-Symbole nach Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung und allen Nährwertangaben auf einen Blick. So macht ausgewogene Ernährung Spaß und schmeckt.

„Was Politiker so anrichten“ befriedigt auf sympathisch-niveauvolle Art die Neugier am Leben unserer Politikerprominenz. Gemeinsam mit dem Politik- und Wirtschaftsjournalisten Lars Borchert schaut der Tre Torri Verlag 50 Politikern aus dem deutschen Bundestag in den Kochtopf. Sie verraten ihre Lieblingsrezepte und plaudern über sich und ihre kulinarischen Vorlieben. Das Ergebnis ist ein äußerst unterhaltsames Lesebuch mit einer abwechslungsreichen Rezeptsammlung quer durch die Republik. Ein Buch für alle die, die Politik einmal auf schmackhafte Weise erleben wollen.