František Kolář Knihy

Publikace S knížaty u stolu… je věnována atraktivnímu tématu středověké kulinární kultury dvorského prostředí. Pozornost je přitom zaměřena na všechny její složky: pokrmy a nápoje, gastronomickou přípravu, formy stolování, kuchyňské a stolní nádobí i stavební podobu a vybavení kuchyní a hodovních síní. Geograficky je téma vymezeno historickým opavským a ratibořským vévodstvím náležejícím ve 14. a 15. století opavské (opavsko-ratibořské) linii rodu Přemyslovců, územím se společnou politickou a kulturní minulostí. Zvolené téma publikace představuje na základě informací a artefaktů získaných interdisciplinárním výzkumem, jejichž základ tvoří katalog archeologických nálezů z rezidenčních měst – Opavy a Ratiboře. Kniha je bohatě vybavena ilustracemi (reprodukce středověkých iluminací, díla starých mistrů, nástěnné malby aj.), které umožňují čtenáři pochopit prezentované poznatky v kontextu středověké kultury. Nedílnou součástí takto pojaté koncepce vyprávění jsou i ukázky dobových receptů, včetně fotografií podle nich připravených pokrmů.

Nejkomplexnější, nejobsáhlejší a nejaktuálnější encyklopedie československého a českého olympijského sportu. Víte, kdo byla „tajemná“ Hedwiga Rosenbaumová, jež v roce 1900 přivezla dvě olympijské medaile z Paříže? Jaké byly osudy prvního československého olympijského vítěze Bedřicha Šupčíka? Nebo Dany a Emila Zátopkových, legend československého sportu? Kteří hokejisté se zasloužili o zlato v Naganu 1998 na hokejovém „turnaji století“? Nejen o těchto osobnostech československého i českého sportu se dočtete v nejkomplexnější, nejobsáhlejší a nejaktuálnější Encyklopedii olympioniků. V sedmi stech medailonech představuje sportovce, kteří od počátku novodobých olympijských her získali medaili v individuálních či kolektivních sportech nebo se mezi jednotlivci umístili do šesté příčky. Součástí encyklopedie je krátký průřez historií českého olympijského hnutí, přehled jednotlivých olympijských her a rovněž rejstřík, který zahrnuje všechny české a československé účastníky olympijských soutěží – a to od Františka Jandy-Suka až po Ester Ledeckou. Encyklopedie v mnoha ohledech aktualizuje nebo zpřesňuje často chybně tradované informace a shrnuje dosavadní znalosti o československém, resp. českém sportu a olympijském hnutí.

Kolektiv historiků pod vedením vědeckého pracovníka Historického ústavu AV ČR Františka Koláře zpracoval další biografickou encyklopedii z populární řady nakladatelství LIBRI. Knížka přináší na 600 medailónků našich olympioniků, a to ze všech sportovních odvětví včetně kolektivních sportů. Součástí textu jsou i přehledné tabulky medailistů a portrétní fotografie. Kniha vychází ke 100. výročí založení Českého olympijského výboru.

Devátý svazek edice Dokumenty československé zahraniční politiky obsahuje kromě úvodních článků a přehledů (autorem edičního úvodu je J. Dejmek) prvních 488 dokumentů (zahrnujících období od 4. června 1920 do 31. května 1921).