Hugh Fearnley-Whittingstall Knihy

Hugh Fearnley-Whittingstall je britský šéfkuchař, farmář, televizní moderátor, novinář a autor kulinářských knih, známý svým přístupem k „opravdovému jídlu“. Je oceňován pro svůj nekompromisní závazek k sezónním, eticky vyráběným potravinám. Jeho popularita vzrostla díky televizní sérii a knihám River Cottage, které propagují filozofii návratu k základům. Prostřednictvím svých děl a kampaní inspiruje k uvědomělejšímu přístupu k jídlu a pěstování.