Maria de Lourdes Modesto Knihy

Tato autorka prozkoumala hlubiny portugalské kuchyně a sdílela svou vášeň pro alentejské tradice s širokým publikem. Její práce, která překlenuje televizi a psaní, se zaměřuje na bohatství a rozmanitost gastronomických zvyků. Kromě popularizace tradičních receptů se věnovala také studiu francouzské kuchyně a překladům zahraničních děl. Její kulinářské knihy, zejména ty, které se věnují tradiční portugalské kuchyni, dosáhly mimořádného úspěchu a potvrdily její postavení jako významné postavy portugalské gastronomie.