Knihobot

Will Torrent Pořadí knih (chronologicky)

    Will Torrent je uznávaný cukrář a čokolatiér, jehož kariéra začala v šestnácti letech pod vedením slavného Hestona Blumenthala. Po absolutoriu s vyznamenáním v oboru managementu kulinářského umění na University of West London získal řadu ocenění, včetně prvního „Medailonu excelence“ pro britského cukráře na prestižní světové soutěži WorldSkills v Japonsku. Jeho působení v oboru zahrnuje spolupráci s předními šéfkuchaři a práci v renomovaných hotelích. Torrent se také aktivně věnuje podpoře mladých talentů v oboru.

    Patisserie at Home
    • Patisserie at Home

      • 176 stránek
      • 7 hodin čtení

      Perfect the art of French patisserie with over 70 classic recipes from award- winning pastry chef Will Torrent.

      Patisserie at Home2013
      4,3