Sylvie Ai͏̈t-Ali Pořadí knih (chronologicky)

Partez à la découverte du meilleur de la gastronomie du Nord ! Voici réunis, en un seul ouvrage, les grands classiques et les plats revisités de la cuisine ch'ti. Maroilles, bière, chicorée, spéculoos, vergeoise... retrouvez les produits typiques de la région déclinés en 230 recettes pour concocter des repas chaleureux et réconfortants autour desquels se retrouver en famille ou entre amis. Carbonnade, waterzoï et gaufres n'auront enfin plus aucun secret pour vous !

Voici 140 recettes de saison simples et équilibrées dédiées à bébé. Préparez des repas variés pour votre enfant de 4 mois à plus de 1 an et faites-lui découvrir de nouvelles saveurs.

Si vous êtes adepte du macaron, ou tout simplement très gourmand, vous allez être comblé. Au fil des pages de ce livre, la fameuse petite gourmandise sucrée se décline en de multiples parfums, saveurs et textures. Que vous soyez un pâtissier averti ou débutant, vous pourrez réaliser toutes sortes de macarons, des plus simples aux plus surprenants à déguster au goûter, autour d’un café ou en dessert. La tâche la plus difficile sera de choisir quelle est votre recette préférée !

Macarons à la poire, au citron, au gingembre, au nougat, aux griottes... La célèbre coque à base de sucre et de poudre d’amandes se décline en de multiples parfums et saveurs dans ce livre aux 126 recettes. De quoi satisfaire tous les gourmands !

Après les mini cocottes, revisitez les gratins de vos grands-mères dans des petits plats individuels, colorés et tendance. Savourez 30 recettes de mini gratins salés et sucrés en plat, dessert ou accompagnement. Ces mets simples à préparer se cuisinent tout au long de l’année avec les produits de saison. Moelleux à l’intérieur et dorés à l’extérieur, ils séduiront les palais les plus exigeants !

Macarons aux fraises Tagada, macarons aux fruits de la passion, florentins, palets au coeur de framboise... Laissez-vous séduire par ces 200 recettes originales. Des plus simples aux plus surprenants, ces petits gâteaux colorés raviront le palais de chacun.

Les mini gratins révolutionnent les plats préférés de nos grands-mères. Découvrez 30 recettes exquises de mini gratins salés et sucrés, à cuisiner sans modération. Joliment présentés dans de petits plats colorés individuels, les mini gratins vous permettent de transformer fruits et légumes de saison en mets savoureux. A vos fourneaux !

Crème brûlée au chèvre et aux pignons, granité de tomate et pesto, guacamole de courgettes... Apportez une touche tendance à vos apéritifs avec ces 30 recettes illustrées de verrines. Une manière originale de varier les goûts et les saveurs.

Croque du Nord et sa salade d'endives, gratin de chou-fleur à la tome de Cambrai, Ch'tiramisu... Découvrez 30 recettes originales, typiques de cette fameuse région du Nord, qui feront de vos repas un excellent moment de convivialité !

Renouez avec les saveurs et les odeurs de la cuisine d'antan à travers 173 recettes illustrées. Des plats traditionnels et chaleureux ainsi que des produits variés et sains remettent au goût du jour une cuisine simple et généreuse. Retrouvez le plaisir de préparer une cuisine authentique !

Cet ouvrage vous propose 30 délicieux menus illustrés pour bento afin de revisiter vos pauses déjeuner. Coffret design, tendance et compartimenté originaire du Japon, votre bento accueillera des repas simples et équilibrés. Oubliez les sandwichs pris sur le pouce à la pause de midi et prenez le temps d'apprécier un repas complet et savoureux.

Découvrez les bredele, ces succulents petits biscuits issus des traditions alsaciennes. Prévus à l'origine pour les fêtes de fin d'année et déposés au pied du sapin, ces savoureux gâteaux se dégustent aussi tout au long de l'année. Appréciez ces 77 délicieuses recettes illustrées pour créer des assortiments à déguster ou à offrir pour toutes les occasions. À consommer sans modération !

Avis aux gourmands ! Feuilleté, crème pâtissière, chocolat, ganache... Voici 30 recettes de desserts à réaliser pour des anniversaires et autres occasions festives. Les explications détaillent chaque étape et les photographies attrayantes vous donneront l'eau à la bouche.

Pamplemousse, turron, chocolat-pistache ou fraise Tagada... les macarons adoptent des saveurs étonnantes ! Voici 77 recette inédites et savoureuses pour découvrir des nouveaux horizons gustatifs.

Avis à tous les gourmets ! Le petit biscuit qui faisait les délices d'antan s'invite de nouveau à nos tables. Au chocolat, Aux fruits, aux fleurs, sucré ou salé, le macaron, revisité par la tendance, conjugue créativité et raffinement. Laissez-vous séduire par ces 30 recettes originales. Des plus simples aux plus surprenants, ces petits gâteaux colorés ravivront le palais de chacun.

Rouge, rose, bleu, jaune, vert, le macaron a délaissé ses habits traditionnels pour embrasser la tendance... Ces 30 recettes de macarons vous permettront de réussir à coup sûr ces petits gâteux croquants et moelleux à la fois. Osez les mélanges inattendus et testez auprès de vos amis des recettes qui feront vite l'unanimité !