Giuseppe Federici Pořadí knih (chronologicky)

Über 80 typisch italienische Familienrezepte - komplett vegan • Oma-Enkel-Duo : Giuseppe und seine Nonna Marianna bringen vegane Köstlichkeiten auf den Tisch • Bella Italia in 80 unkomplizierten Rezepten : von Antipasti und Beilagen über Primi und Secondi bis zu Desserts • Ganz einfach plantbased und Nonna-approved : von Parmigiana mit Auberginen über frittierte Arancini bis zu köstlichen Cannoli siciliani • Visueller Leckerbissen: Sonnige Foodfotos , atmosphärische Aufnahmen und liebevolle Illustrationen sorgen für Urlaubsfeeling pur Italienische Küche – aber vegan! Giuseppe Federici ( @sepps auf Social Media ) und seine Nonna Marianna zeigen tagtäglich, wie einfach das geht! Viele Klassiker wie Verdure Grigliate sind bereits traditionell vegan, für andere Gerichte wie Pilzrisotto reicht oft schon ein kleiner Zutatentwist , um sie als köstliche pflanzliche Version zu servieren. Wärmende Lasagne, seidige Panna Cotta und all die anderen Leckereien in diesem Buch gelingen auch plantbased ganz einfach und schmecken mindestens so gut wie das Original – natürlich von Nonna Marianna persönlich getestet! Mit über 80 aromatischen Rezepten , bezaubernden Fotos aus dem malerischen Agrigento und der gemeinsamen Freude am Kochen vereint dieses Oma-Enkel-Duo italienische Tradition mit modernem Genuss . Lassen Sie sich nach Bella Italia entführen und genießen Sie das Beste der italienischen Küche – und das vegan! Buon appetito!

"Born and raised in a second-generation Italian household, food and family have always been at the centre of Giuseppe Federici’s life. When he made the move to veganism, he was determined to find a way to continue to enjoy the classic Italian recipes that have been passed down through his family for generations. Giuseppe knew just the person to help him, his Nonna. Working hand-in-hand, they have reinterpreted the delicious Italian dishes of Giuseppe’s youth using the same classic techniques and flavours but with all plant-based ingredients. Creating a cookbook which celebrates rustic Italian home cooking and the joy of plant-based eating, but also the power of family and how food transcends generations and brings us together"--Provided by publisher.