Joseph Wesley Uhl

Po více než dvacet pět let Joe pátral po největších světových pěstitelích a výrobcích čaje, čímž získal hluboké znalosti a porozumění. Po návratu do Detroitu v roce 2001 zjistil, že se těžko přizpůsobuje, a stal se právníkem. Práce mu však nebyla blízká a její účel nespočíval v něm. Když si uvědomil, jakou osobou se stává, prostřednictvím své dcery se rozhodl pro změnu, rezignoval a vrátil se do Asie. Zde se svými bývalými mentory začal dekonstruovat mýty západního světa o čaji, o jeho plochosti v kultuře a o ztraceném diskurzu o řemeslu a původu. Pochopil, že existuje příležitost vyprávět jiný příběh, a to z nejpravděpodobnějších míst, ze svého rodného Detroitu. Po návratu do Detroitu založil Joseph Wesley Black Tea a začal sdílet svou vášeň pro nejlepší čaj světa.