Knihobot

Wendy Jo Peterson

Wendy Jo je specialistka na výživu s magisterským titulem, která se prostřednictvím pokrmů zaměřuje na dosažení optimálního zdraví. Její nadšení pro jídlo jako lék je nakažlivé a vychází z jejího přesvědčení, že je třeba zpochybňovat zažité normy a využívat vědecké poznatky. Své motto „jedlý přístup k životu, který stojí za ochutnání“ uplatňuje při výchově rodiny, práci s klienty i tvorbě receptů, přičemž povzbuzuje ostatní, aby zpomalili a vychutnávali si život.